В сочинении можно рассказать о том, за что любите лето именно вы.
Можно начать примерно так:
Лето - самое щедрое время года. Оно концентрирует в себе столько запахов и ароматов, столько цветов и света, столько радости и волшебных воспоминаний! С ее короткими ночами и долгими днями жизнь кажется насыщеннее, богаче. И это немудрено: только летом можно проснуться от пения птиц, а уснуть тогда, когда сова уже выходит на ночную охоту.
Далее рассказываете о каком-нибудь интересном случае, которое произошло с вами этим летом. В этом вопросе я как раз-таки немного углубилась в свои личные воспоминания.
Закончить сочинение можно немного грустной ноткой, в которой, однако, будет прослеживаться надежда. Например так:
Знаю, что лето кончилось, и впереди нас ждут совсем другие виды, другие температуры, другие заботы. Но также я помню и о том, что воспоминания об этом лете будут греть меня даже в самые холодные зимние вечера. А весной, когда солнышко станет теплее, останется ждать совсем недолго.