-А правда, что в России по утрам едят сосиски, яйца и бутерброды?
Я ответила, что это так и есть, лица у итальянцев вытянулись от удивления, ведь они по утрам пьют чашечку кофе, ну в крайнем случае чашку молока и пару сухариков или печенек.
Россия не Италия, у нас по утрам почти все хорошенько заправляются. Исключение составляют старушки и дамы на диете.
Сосиски, сардельки, яишница, омлет, бутерброд с маслом и сыром, бутерброд с колбасой, сладкий чай, варенье или мед, кофе или какао, печенье, вафли, булки. Это не полный перечень того, что русский человек может вкусить на завтрак.
У кого что имеется, кто что сможет себе позволить, то и едят. Борщ и суп тоже сгодятся.
Это как глянуть. Если есть такое, значит не перебор. Для меня лично все перечисленное перебор, но вот работнички наши вполне борщ горячий перед работой усугулбяют с сальцом и луком. А потом кирпичи ворочать идут. Не на чаечке же?
Кто что предпочитает, тот тем и завтракает. В своём пионерском прошлом, приезжая в лагерь отдыха наш завтрак был стандартен - каша молочная, хлеб с маслом и сыром, какао или чай с молоком. Разнообразия особого не наблюдалось, но было вкусно и сытно. До сих пор считаю кашу самым оптимальным завтраком, но при необходимости, если некогда готовить, могу утром покушать, что бог послал! Даже супчик, хотя многие не воспринимают суп на завтрак, но случаи всякие бывают. А так среднестатистический завтрак россиянина - яйца, хлеб, масло, сыр, каша, йогурт, мюсли, какао, чай, кофе, хлопья с молоком, бутерброды с колбасой - примерно такое меню.
У кого что есть, то и кушают. Общего стандарта на завтрак госдума пока не ввела. Кофе, яйца, творог, сыр, хлеб. Колбасу лучше не есть, ибо происхождение ее и состав не ясен. Говорят, кашку овсяную полезно.
Люблю на завтрак яичницу с колбасой и чай с бутером. Также сгодится весьма неплохо творог со сметаной, вместо яичницы, и кофе с молоком... Каши употребляю значительно реже.
Если есть время варю кашу, нет мюсли заливаю йогуртом. Мужу бутерброды обязательны - хлеб, масло, колбаса. Или горячие бутерброды - майонез, кетчуп, колбаса, сыр. Дети едят или кашу или йогурт с печеньем. Бывает на завтрак и омлет, но стараюсь делать его не часто. Младшая дочка может и супчик попросить на завтрак. Сама бывает могу и салатик поесть, особенно если в выходной день.
До картофеля самым большим по содержанию витамина С была репа. После того как картофель завоевал популярность, увы, репа была почти забыта. А так- ели все тоже самое, что и сейчас. Супы, каши, различные печености, рыба, дичь, грибы, фрукты, овощи. Ну и конечно же хлеб - рожь и пшеница.
Чтобы дома не готовить еще раз. В детсадах раньше списывали все, что содержит молочку и яйца, если дети не сьели в тот же день. Так зачем дома опять стоять у плиты и готовить ту же самую кашу. "Плохо готовят" - величина не абсолютная.
Покупаете 1 кг муки -40р , 5шт яиц - 35р , пачку сливочного маргарина -20р. Соль, надеюсь, есть. В чашку разбиваем яица, хорошенько перемешиваем белки и желтки, добавляем немного соли и засыпем постепенно
муку, перемешивая до тех пор, пока тесто не станет густым как домашняя сметана. Ставим кастрюлю с водой на огонь, когда бурно закипит, чайной или десертной ложкой набираем тесто и опускаем в кипяток, тоже слегка подсолёный. Чтобы тесто отлипало от ложки - окунайте её в воду. 3-4 минуты и вы получили вкуснейшие галушки, добавьте в них маргарина.
Вытаскивать галушки из воды нужно когда они всплывут и увеличатся в объёме. Оставшуюся муку и маргарин используйте для приготовления лепёшек.
В России первый макдоналдс был открыт в Москве на Пушкинской площади. Это торжественное событие произошло 31 января 1990 года. Макдоналдс был достопримечательностью Москвы. Каждый стремился туда попасть, хотя пришлось выстаивать огромную очередь. Вот кадры этого события.
Не претендуя на истину в последней инстанции, хочу сказать, что одно единственной блюдо, которое я никогда нигде не встречала, кроме как в России - это щи с говядиной и кислой капустой. Ни в одной республике бывшего Союза, где я была, ни в одной зарубежной стране ничего подобного не готовят и не подают.