Ну не в 18, а в середине 19 века, это очень существенная разница, в 150 лет. В 18 веке Китай все еще оставался лидером по производству, потом в Европе произошла промышленная революция и бурный технический прогресс. Китай остался в стороне.
Имеется так же фундаментальная причина, "размывшая" могущество стран Востока:
Столетиями Европа была нищим и бедным континентом, а Китай и Индия - самыми богатыми странами. Соответственно Европа вынуждена была закупать у них большое количество товаров, капиталов, и т д, а сама кроме драг. металлов ничего предложить не могла, чего бы у них не было у самих. Таким образом, Европа постепенно копила капиталы ("полезные" вещи), а восточные страны постепенно копили сокровища (бесполезные по сути куски металла). К тому же Европа смогла освоить и применить технологии, которые в Китае больше воспринимались, как игрушки или бесполезные куски материи (порох, компас, бумага).
Так же в случае с Китаем сыграла роль добровольная изоляция от всего мира и перенос столицы из Нанкина в Пекин, то есть из торгового порта, в каковых в силу слабо развитого транспорта бурлила жизнь, вглубь труднопроходимого материка.