Вам не ответить на этот вопрос, если Вы не прочитаете внимательно стихи, относящиеся к пасхе, находящиеся в Священном Писании, Библии.
Как это сделать? С помощью библейской симфонии можно выделить все стихи. В поиске по симфонии нужно обратиться к графе "пасха".
Все празднования, какие ввелись Богом для своего народа Израиль, имели символический смысл, служили прообразом на те изменения, которые произошли в связи с приходом на землю Сына Бога, Иисуса Христа. Они были не настоящим, а прообразом, напоминанием и подготовкой народа к приходу Иисуса Христа.
Как видно из ответов на данный Вами вопрос, здесь Вы не найдете для себя точного и основательного ответа, сколько вер, столько мнений, кто на что горазд.
Освящение еды накануне Пасхи и в сам праздник происходит всегда в одно и то же время, если не знаете расписание освящения, то можно прийти в храм в Великую субботу, 7 апреля, днем, с 13 до 18, тогда точно сможете освятить куличи и крашеные яйца. Освящают снедь также по окончании ночной пасхальной службы, у нас это примерно 3 часа ночи, потом освящение бывает в конце поздней литургии, после 10 утра, далее освящение периодически происходит в течение дня, 8 апреля, до 16-17 часов вечера можно успеть. В каждом храме есть более точное расписание, у нас одни храмы в Великую субботу заканчивают освящение в 18-00, другие в 20-00, на Пасху освящение заканчивается еще раньше, поэтому лучше прийти в середине дня и не тянуть до вечера.
На сколько я соображаю в христианстве, то яйцо всегда являлось символом жизни, а хлеб, впоследствии преобразованный в кулич, это плоть христова. То бишь, вкусив его плоти верующие таким образом становятся ближе к Христу. Э то моё личное мнение, возможно оно ошибочно.
Пасха у православных длится 40 дней.
Первая неделя - Светлая седмица.
Сороковой же день после Пасхи - это Вознесение Господне.
В принципе,всё про этот светлый праздник и о его значении,можно почитать здесь.
Написано очень много интересного.А главное,что можно отмечать праздник,что называется,со знанием дела.