1 ответ:
Пунш чаще всего используется в холодное время и подается горячим, поэтому важную роль играет безопасность, ведь вполне можно и обжечься.
Поэтому для такого типа коктейлей, в том числе и алкогольных, принято использовать широкие бокалы с ручкой, изготовленные их жаропрочного стекла и в целом являющиеся обычной чашкой.
Но, следует заметить, что бокал/чашка для пунша должен быть исключительно прозрачным, это связано с тем , что не должно быть искажения цвета пунша.
Вообще пунш, это «собирательное» определение коктейлей, где помимо напитков, должны присутствовать кусочки фруктов. Мода на этот напиток, в Европу была завезена из Индии.
Читайте также
Я вам как работник ресторана(бывший) расскажу:
- Естественно охладить
- При открытии, бутылку нужно держать под небольшим углом, обычно это делается "на колене", т.е. вы немного приседаете, ставите бутылку на колено и потом его уже открываете.
Для того чтобы шампанское не проливалось во время разлива:
- Держите фужер немного под наклоном
- Наливать шампанское нужно "по стеклу" фужера
- Также, воспользуйтесь "шарфиком для бутылки", он поможет предотвратить капли на столе, стекающие с бутылки!Шарфик вы можете сделать из любой салфетки, обернув ею бутылку.
Для шампанского используют два вида бокалов на длинных тонких ножках:
- Первый – фужер "флейта" имеет высокую, узкую горловину или миску(так называемая флейта, объемом 160-300 мл.). Чем меньше отверстие горловины(миски), тем больше сохраняется "игристость" и таким образом максимально сохраняется на кончике языка вкус шампанского.
- Второй – бокал-чаша (объемом 140-160 мл). Это фужер с очень широким горлом. Он популярен на свадьбах, его часто использую для построения пирамид.
Бокалы для вин отличаются от бокалов для шампанского более округлой формой чаши и ее объемом (объем может меняться от 300 до 500мл). Причем бокалы для белого вина короче и с более узкой чашей,чем для красного. В зависимости от сорта белых и красных вин бокалы для них также имеют различия, но это уже тонкости.
Свадебные бокалы можно купить в готовом, декорированном виде, а можно сделать самостоятельно декор на свой вкус.
Второй вариант не на много сложнее первого).
Рассказываю.
Создание декора - это процесс творческий. Самое главное, подключить свою фантазию, определиться с рисунком, если вы планируете именно так создать декор и, конечно, важно подобрать материалы.
Автор вопроса просит декор бисером, поэтому ломать голову не придется. Итак, мы берем два бокала. Стекло мы можем оставить в том виде, в каком мы его купили, либо можем затонировать его.
Далее, выбираем бусины, бисер, стразы, цветы из полимерной глины, если хотите. Теперь начинаем работать с поверхностью бокала. Используем самый обычный горячий клей в пистолете. Можно так же взять "Титан" или гелевый "Момент". По одной бисеринке приклеиваем к поверхности бокала. Не торопясь. аккуратно.
Скажу честно - когда у нас будет определенный рисунок - это будет намного эффектнее. Но, конечно, это уже личное дело каждой мастерицы.
Оклеили поверхность, работаем с ножкой. Можно так ее обработать кружевом, можно приклеить бусины. Очень хорошо смотрятся и цветы из атласных лент. Можно ножку бокала вообще не трогать. Будет и так красиво!