Помидоры высевают на рассаду в зависимости от времени высадки рассады в грунт. Выращивая рассаду дома будущие огородники должны знать сроки созревания рассады. У томатов должно пройти не более 50 - 60 дней после появления первых всходов. Советуют сеять три раза с недельным перерывом. А потом выбрать наиболее крепкие растения. К моменту высаживания на грядку стебель томата должен быть высотой около 20 - 25 см, в толщине 0,5 - 0,5 см. И уже есть первая кисть. Если кисть цветков раскрылась, то это тоже в порядке вещей. Но желательно, чтобы рассада не была переросшей
Все зависит где и в каком месте вы выставили ящики с росадой помидор.Я всегда ставлю расаду на подокойнике чтобы рядом была батарея.Тогда проростание семян происход намного быстрей в течении 4-5 дней после посадки.Но тут тоже нужно учитывать срок давности семян,если семенам более трех лет то они прорастут не раньше чем через 7 дней.
Не важно никакое созвездие, помидоры (томаты) нужно высаживать в грунт начиная с 10 марта и обязательно вы должны их высадить до 15 марта, эти дни считаются самими благоприятными днями для высадки этих овощей в грунт, ну конечно ещё нужно смотреть температуру грунта.
При посадке семян помидоров для рассады нужно придерживаться нескольких правил.
- земля должна быть хорошей, рыхлой, содержащей подкормки - она продается в магазинах, можно сделать самим
- семена до посева надо замочить часов на 17 в воде, желательно структурированной - для этого укладываем их на кусочек ткани и заливаем водой
- после замачивания можно около часа подержать семена в "Цирконе"
- после этих процедур можно высевать семена в грунт. Я обычно делаю ямки глубиной один сантиметр спичкой, кладу семена и присыпаю землей. А можно сначала разложить семена на почве, потом вдавить их на 1 сантиметр и тоже присыпать сверху. Кому как удобнее.
Семена (зерна) горчицы просто насыпают на дно стеклянной банки прежде чем уложить помидоры и залить их маринадом. На литровую банку достаточно одной полной чайной ложки зёрен горчицы, от семи до 12 шариков душистого перца и парочку лавровых листиков, а на трёхлитровую - 1 столовую ложку семян горчицы, а количество душистого перца и лаврового листа изменять не нужно, потому что в банку, наполненную помидорами входит не так уж много маринада - всего полтора литра и специи в достаточной мере насыщают его своим пряным ароматом.
Пропорции соли, сахара и уксуса для маринада выбирают на свой вкус. Помидоры сначала заливают кипящей водой, дают постоять от 15 минут до получаса, а затем воду сливают, добавляют соль и сахар согласно выбранному рецепту маринада, доводят до кипения, заливают им помидоры в банке, добавляют уксус и закатывают крышкой. Мне больше всего нравится маринад, который годится как для помидоров в отдельности, так и для огурцов, а также для ассорти из огурцов и помидоров: на 1,5 литра воды взять 2 столовые ложки крупной соли для консервирования, 4 столовые ложки сахара и десертную ложку уксусной кислоты 70%, которую вливаю в банку перед самым закрытием крышкой, когда уже помидоры залиты горячим рассолом.
Семена горчицы можно добавлять и в маринад для огурцов. Помимо тонкого вкуса она действует как отличный консервант, обладающий защитными и обеззараживающими свойствами.
