Очень много хороших ответов дали , не буду повторяться. Скажу только , что свои помидоры выгодно сажать и потому , что употребление экологически чистых томатов являются профилактическим средством против рака. Так говорят учёные .
Вопрос непростой на самом деле. Несколько лет назад мы с подругой решили реанимировать дачу в 16 соток после 10 лет запустения. Целью всего этого был не только экологически чистый урожай, но и вывезти детей на природу, так как париться летом в городе бессмысленно, у обеих мужья камандировачные (ну и что душой кривить, похудели неплохо так). Нам оп 30 лет, дочерям по 8. Основной уклон у нас идет на помидоры, сажаем по 500 кустов и если б не свои семена, было б еще дороже. Но охота же пуще неволи и уже с сентября месяца мы шерстим сайты наши и зарубежные в поисках новых сортов. Средняя цена пакетика из 10 семян - от 20 до 120 рублей. Всхожесть разная. Грунт частично заготавливаем, частично покупаем. Бензин, удобрения, еда с собой на дачу, опоры, укрывной материал, цены за воду и электричество, это еще и при наличии своей скважины и т.д. Хотя дача недалеко, всего 50 км. Итого - дешевле купить, но ничего не сравниться со вкусом своих, домашних помидоров, с азартом выбора и ожиданием урожая, первой пробой и т.д.
Для меня выращивание помидоров очень выгодное мероприятие. Рассаду я покупаю у специалистов. А дальше уже моя работа. Вначеле этой деятельности, лет 10 назад, пыталась выращивать рассаду сама, но не получилось. Много погибало растений. Как сказали специалисты, что пластиковые окна угнетают растения, если выращивать рассаду на подоконнике рядом с пластиковыми окнами. Количество рассады 100-150 кустов. Вот такие грядочки формируем. Чтобы проще ухаживать, садим среднерослые 70-80 см высотой.
Один из основных летних кормильцев-помидор, магазинные забыли когда и брали, свои вкуснее и экономичнее. Так же и на консерванты идет, сок пробовали даже делать.Кормилец одним словом. Частично и на рынок идет. Теплица большое подспорье.
Любимый овощ всех народов мира, самый распространенный и самый разнообразный - это томат. Томат - не просто красивый и вкусный овощ, а так же и полезен. Родина его это Южная Америка, поэтому, если вы хотите получить хороший урожай в северных регионах страны, то без теплиц или парников вам не обойтись. Многое зависит от выбора сортов, мне нравятся крупноплодный розовые помидоры, например :
бычье сердце гигант;
бычье сердце малиновое;
бычье сердце;
славянский шедевр;
мазарини;
розовое сердце;
сахарный гигант;
король гигант.
Выращиванием рассады занимаюсь самостоятельно, семена приобретаю в садоводческих магазинах. Выращиваю помидору только в открытом грунте и однозначно считаю, что выращивание томатов это очень выгодно. Нашей семье хватает практически до Нового года своих помидор.
Смотря какой смысл вкладывать в слово "выгода". Если учесть стоимость теплицы из поликарбоната, а она стоит от 20 до 40 тысяч рублей, то чтобы ее окупить, надо эксплуатировать теплицу лет двадцать. К этому времени она развалится и потребуется новая. Но все же выгода от выращивания томатов может быть, привожу личные примеры.
1) Выращивание томатов на даче. Несколько десятков лет выращиваю помидоры в своей скромной, всего лишь пленочной теплице. Накрываю ее весной самостоятельно за час (крышу), затрат практически никаких, только на покупку семян, суперфосфата, мочевины, навоза (в мешках, недорого), сюда также относится плата за сад. Точно не считала, но это небольшая сумма. Выращиваю большие урожаи томатов для себя, семьи сына, так угощаю друзей, не занимаюсь продажей.
2) Живу рядом со знаменитым в Нижнем Новгороде сейчас поселком, а раньше деревней - Подновье, где издавна выращивали тепличные огурцы и помидоры. Огромные теплицы, ранняя (с мая) продукция на рынках бользуется большой популярностью. Правда сейчас стало меньше теплиц, видимо конкуренция с магазинами.
3) Сама подрабатываю у своих ландшафтных заказчиков, обслуживая их просторные участки. Среди них есть пара человек, которые имеют теплицы на участке, где как раз я и выращиваю для них помидоры. Эта работа хорошо оплачивается.
Мне нравиться выращивать помидоры. Рассаду выращиваю сама. Сажаю примерно кустов 100 -150. Семена тоже собираю свои, но и покупаю новые сорта. Стараюсь выращивать томаты низкорослые, не требующие пасынкования и подвязки. Семена сначала сажаю в лотки от мясных полуфабрикатов, накрываю их полиэтиленом, ставлю близко к батареи, когда начинают всходить выставляю на подоконник. Пикирую в ящики и стаканчики, рассаду держу на лоджии, потом высаживаю в парник.
Нужно вовремя томаты полить, обработать, собрать плоды.
Иногда, в дождливое лето, урожай поражает фитофтора. В такие годы часть урожая погибает. В хорошие года едим томаты до Нового года, консервируем их, получаем выгоду от их выращивания. Поэтому не каждый год получается выгодно выращивать их.
Не выгодно однозначно. Много возни с рассадой (ее тоже где-то выращивать нужно, т.к. рассаду хороших сортов можно получить только на заказ у частников и это не дешево), дорого удобрения и средства от болезней и вредителей. Без теплицы урожай маленький. Сажаю не менее 100 кустов ежегодно, то засуха (как этим летом, и воду на даче отключили, поливали в итоге мало), то дождей много и все гниет, то лето холодное, хватает только на поесть, на заготовке покупаю. Вкуснее, конечно, чем покупные, только ради этого и вожусь. Ну и коплю на теплицу.
Томат "Московский деликатес" наверно самый любимый, после "Бычье сердце", конечно. Он приятен на вкус и отлично подходит для засолки. Его плоды красные продолговатые. Выглядят следующим образом:
Описание сорта "Московский деликатес":
Этот сорт имеет множество преимуществ, что является причиной популярности среди дачников. Московский деликатес - это среднеспелый сорт, неприхотлив, кусты плодоносят продолжительное время. Он не нуждается в специальной обработке химикатами и менее уязвим к болезням, чем другие деликатесные сорта. Плоды созревают примерно на 110-120 день. Смело можно сказать, что к плюсам томата "Московский деликатес" относятся: урожайность, устойчивость к болезням, высокие вкусовые качества, простата выращивания и универсальность. Из минусов можно отметить высокий куст, который нуждается в подвязывании, его высота достигает 150-180 см.
Отзывы о томате "Московский деликатес":
Много хорошего можно сказать о самих плодах. В них находится достаточно большое количество сахара. Очень широко томат используется в засолку, поскольку плоды выдерживают термическую обработку, сохраняют форму и не лопаются.
Вид помидора детерминантный. Помидор по поспеванию средне-поздний сорт, крупные томаты, куст довольно компактный с обильным листом, лист естественно хорошо сохраняет плоды от прямого солнечного света, сильная корневая система способствует нормальному питанию куста даже при плохих условиях. Помидоры по форме округлые, сами томаты крупные, по составу мясистые, средний вес помидора порядка 240 гр., цвет как снаружи так и внутри плода ярко-красный, по составу томат однороден, вкус хороший с привкусом сахара. Урожай выдает практически одновременно и довольно высокая урожайность. Хорошо поддается транспортировке и продолжительному хранению, плодоносит как при прохладе в погоде так и при жаре, устойчивый к большинству заболеваний томатов.
Я уже давно применяю черный спанбонд в качестве мульчирующего материала для многих культур, особенно для посадок мелкоплодной и крупноплодной земляники, а также для огурцов, тыкв и кабачков. Но вот томаты из-за и их довольно большой корневой системы не очень удобно сажать на спанбонд. Так я считала всегда. После посадки рассады томатов, я укрывала землю черным спанбондом, делая в нем прорези для растений. Он не очень плотно прилегал, и сорняки все же появлялись частенько.
Однако посмотрев видео ниже (для открытого грунта и теплицы), я приняла решение в дальнейшем высаживать томаты только на черный спанбонд. При этом нужно соблюдать следующие правила.
1) Перед посадкой хорошо взрыхлить почву, внести в нее органические удобрения (перепревший компост, золу и суперфосфат), все тщательно перемешать, хорошенько пролить водой.
2) Натянуть черный спанбонд на грядку, закрепив его крючками из проволоки по периметру грядки.
3) Сделать крестообразные отверстия с помощью ножниц примерно диаметром 9-10 см на расстоянии 50 см друг от друга, можно в два и более рядов.
4) Вынуть часть земли из отверстия или с помощью специального приспособления сделать лунку в почве, если корни небольшие.
5) Опустить в лунку корни томатов, хорошенько засыпать и прижать землю вокруг корней, еще раз полить. При необходимости сделать дополнительное укрытие белым спанбондом на некоторое время, на неделю или две обычно.
До недавней поры, пока был участок, для выращивания помидоров и их подвязки использовали молодые побеги быстрорастущих и малоценных пород деревьев. В частности это верба, лозняк. Только нужно снимать часть коры, иначе пустит корни.
Также, как вариант, можно взять старую доску и распустить на рейки с помощью циркулярки или расщепить топором.
Вот еще вариант. Если есть возможность достать 6 мм железную проволоку (б/у), то нарубить из неё колышков. Их использовать можно неограниченное число раз.
При выращивании в теплице вверху вдоль ряда натягивал проволоку и подвязывал к ней стебли шпагатом.
А вот когда жили в Приморье, там вообще не было понятия подвязывать помидоры. Посадил рассаду и забыл о ней до той поры, пока не поспеют. И никто из не пасынковал, как сейчас.
Мучнистая роса одно из самых распространенных грибковых заболеваний овощных культур. Не исключением являются и томаты, которые могут поражаться этим заболеванием. Более распространено это заболевание томатов выращиваемых в теплицах, при повышенной влажности. Но могут заболеть и томаты в открытом грунте. Первыми признаками заболевания является появление белого налета на листьях томата. Листья пораженные заболеванием вянут, засыхают и осыпаются. Для профилактики заболевания можно применять опрыскивание фитоспорином еще на стадии рассады, и после высадки рассады в грунт. При появлении первых признаков я опрыскиваю томаты препаратом Топаз. Им же я спасаю и крыжовник, обработав 2 раза с интервалов в 10 дней в период появления листьев.
