Собственно маффин, это американский аналог всем нам известного кекса, представляющий небольшую крулую выпечку с различными добавками.
В Америке маффины появились благодаря английским эмигрантам и певая пекарня под названием «Маффин Хаус» была открыта в Нью-Йорке еще в конце 19 века.
Вокруг такого необычного названия кекса, как маффин, нет точного объяснении и предлагается две версии.
Первая, это то, что название происходит от французского «moufflet», что означает как мягкий хлеб, а второй вариант касается немецкого слова «muffe» - так в Германии назывался один из видов хлеба.
В общем сначала маффины появились в Великобритании, а потом перекочевали в США, но для нас все-таки проще – кексы.
Кремортартар (от лат. cremor — густой сок и tartarum — винный камень) - малорастворимая в воде органическая соль - гидротартрат калия (кислый виннокислый калий) - выпадает из вина в процессе его брожения. Калий берется из винограда, а винная кислота образуется при брожении.
Январь (януарий) - от Януса. Был такой двуличный божок в Древнем Риме. Вроде, как аналог греческого Меркурия, но Меркурий до такого двуличества не дошёл, хоть и покровительствовал купцам и прчим мошенникам.
Февраль (фебруарий) - от Феба. Опять же из римской мифологии, вроде как бог Луны. Мало, что под этой Луной ещё и богиня Диана подвизалась, так надо ещё и божка мужеска пола было туда же прописать.
Март - от Марса. Общеизвестный древнеримский бог войны, у греков то ли Арей, то ли Арес.
Апрель - вроде как от Афродиты, с учетом того, что ph иной раз как "ф", иной раз как "п"
(из вики)
Май от Майи - богини плодородия, хотя этим плодородием кто только не заведовал: и Деметра, и Церера. Видимо, каждая для отдельных биологических видов плодородие должна была поддерживать.
Июнь - от Юноны, греческий аналог - Гера, жена Зевса/Юпитера. Должность - заведующая домашним хозяйством.
Этимология этого слова довольно просто, нблюдали моряки, что с появлением днных птиц ожидается буря, краган, вихрь, и назвали птицу подобающим образом - "приносящий весть о буре" - буревестник. Не надо им было доказать по-научному на самом ли деле с чем связана такая способность этих птиц? Народ о таких делах не думает и получилось красивое сложное слово буревестник.
Название происходит от латинского слова sublimatum, что отражает свойство дихлорида ртути легко возгоняться, связанное с молекулярным характером кристаллической решетки.