"Туристическая сфера" - слишком общё и размыто.
Начнём с того, что процентов 70 тамошней работы - низкоквалифицированный и вовсе неквалифицированный труд. Имеются в виду горничные и прочая обслуга из ведомства хауз-майора.
На чаевые, особенно пост-советские, штанов не построишь.
Поступать в отечественные техникумы, пардон, коллежи, гостеприимства... Так, вроде, уже напекли сотрудников фронт-офиса - больше, чем при ёлкине юристов с бухгалтерами. Трудоустраиваться-то где?
Остаются немногие смежные ниши, ориентированные на самозанятость: инструктора всевозможные (фитнесс, экстрим, психологи, в т. ч. семейные и детские и пр.). Для чего, как понимаете, необходимо профильное образование хотя бы на уровне курсов/личной спортивной квалификации.
А потом уже смело можно идти и изучать в режиме ВУЗа: экономику туризма и организацию гостиничного дела (как вариант - международную экономику со специализацией в выездном или принимающем туризме) и т. п., чего в любом ВУЗе сейчас навалом.
Однако: не забываем - коли хотя бы одного ин. языка нет - конкурентоспособность наша низкая. А лучше "парочку".
Собссно, наличие ин. языков решает вопросы туристической карьеры гораздо проще, нежели наличие профильного диплома: сфера услуг, понимаш. Со всеми из того халдейскими вытекающими.
И тут уже возникают соображения иного порядка: а психологически я готов - "принеси/подай/пошёл-свободен"? Если "нет", но "оч. хоцца" - нужно ещё и психологически к тому приготовиться. Как минимум - курсы, по какой-нить там задумчивой "стрессоустойчивости" и "универсальным коммуникациям".
У проклятых империалистов всё попроще: пришёл в отельную сеть простым рассыльным и начал расти, согласно природным дарованиям и наработанным навыкам.
О чём, кстати, забывать не стоит!
Перекладывание же бумажек в турфирме (того лишь хужее - в турагентстве) никаких "таких и специальных" навыков не требует. Вполне можно обойтись дипломом библиотекаря или справкой с бухгалтерских курсов.