Водка может потушить огонь только теоретически. Всё зависит от того, что горит и где. Водка - это 40%-ный раствор этилового спирта в воде. Такой раствор при комнатной температуре не горит, если его пытаться поджечь. Но при нагревании из водки испаряется спирт, а пары спирта легко воспламеняются. Всё это легко проверить экспериментально. Для эксперимента была использована водка "Слобода", спички и сухое горючее (кусочек таблетки). Результат такой. Водка (из чайной ложки) погасила спичку. Но горящий на металлической пластинке кусочек сухого горючего водка не погасила. Более того, водка разлилась по металлической пластинке и, подогретая горящей таблеткой, продолжала гореть синим пламенем - как и полагается спирту. Но когда пламя было погашено, снова зажечь смоченную водкой таблетку сухого горючего уже не удалось, не загорелся и остывшая лужица водки. Вывод: гасить пламя нужно не водкой, а водой. Во-первых, это значительно эффективнее. А во-вторых - значительно дешевле!
Любое органическое горючее вещество имеет определенную температуру воспламенения, поэтому если в хвое, содержащей смолу, температура окружающего воздуха будет высока и достигнет температуры воспламенения смолы, то хвойное дерево загорится. Так и происходят лесные пожары летом при жаре. По справочнику можно конкретно узнать эту температуру.
Это называется "встречный пал". Это не столько тушение огня другим огнём, сколько защита от наступающего фронта огня.
Представьте себя в вызженной солнцем степи. Степь - не пустыня, в степи почти сплошной растительный покров. И на вас надвигается степной пожар. Довольно быстро (ветер как раз в вашу сторону). Что делать? Это ж степь, бежать некуда... Вот тут и применяется встречный пал. Надо самому поджечь траву вокруг себя, чтоб создать выгоревший участок. Тогда фронту огня тут уже ничего не обломится.
Когда-то спичками называли деревянные гвозди, применяемые в изготовлении обуви. До спичек огонь извлекали с помощью огнива. Первые спички появились еще в древнем Китае, а усовершенствовали и сделали безопасными в девятнадцатом веке в Европе.
Обычная спичка горит недолго, изготовленная в советское время 45 сек, проверено в армии сержантами. За это время солдат должен был одеться. Нынешние спички уступают по качеству (они тонкие) и горят 15-20 сек и даже меньше. В походе эти спички ненадежны, поэтому их дополнительно обрабатывают, чтобы они не отсыревали и дольше горели. Делается это просто - каждую спичку, не задевая головку, обматывают хлопчатобумажной или шерстяной ниткой (можно крученной ваткой)и опускают в расплавленный парафин. Самодельный гибрид спички и свечки будет гореть до 5-ти минут.
По поводу кручения фитиля - никогда не замечала, но могу предположить: так как фитиль скручен, то при горении раскручивается (появилось желание понаблюдать).
А вот, что связано с треском при горении, черного дыма, - здесь всё зависит от качества парафина. Если качество неважное, то отсюда и дым, и треск. А когда состав соблюден, то свеча ведет себя спокойно.
Кстати, хочу добавить, что из-за таких неполадок люди верили в темные силы и порчу. Но всё оказалось намного проще. В нашем мире все объяснимо.)