Просто забить в поисковике и перейти на официальный сайт Google. На телефоне это ещё легче - нужно зайти в настройки -> учётные записи -> создать учётную запись и выбрать в списке Google. А там дальше телефон сам скажет, что нужно делать. Ёще можно через браузер Google Chrome. Там через настройки можно создать новую учётную запись.
Я уже несколько лет пользуюсь бесплатным клиентом Thunderbird. Самый простой интерфейс, возможность настройки под любые нужды. Настраиваете как хотите, работает с электронными подписями, зашифрованными сообщениями. Сам определяет настройки основных бесплатных почтовых серверов. Конечно один из главных плюсов, что он бесплатный. Скачайте посмотрите, не понравиться удалите.
Программного обеспечения для рассылок очень много. Правда, профессиональное и качественное все равно стоит денег. Вопрос только, насколько провайдер доступа в Интернет будет доволен такой вашей деятельностью. Можно еще делать рассылку, разместив на хостинге соответствующий скрипт. Только нужно найти хостинг, который допускал бы такую деятельность.
Для того, чтобы конкретный человек не мог написать на почту, следует внести его в черный список. Как правило, все почтовые сервисы предлагают услуги по ограничению общения с нежелательными адресатами. В социальных сетях можно просто заблокировать соответствующего пользователя либо пожаловаться модераторам и они примут меры.
Искать на почте вам неотслеживаемое или простое отправление к сожалению никто не будет.
Если оно письмо или небольшое, доставить вам его должен почтальон положив его в почтовый ящик. Если же оно объемное, вам должно прийти извещение с приглашением забрать его в вашем отделении почты.
Если это покупка в интернет магазине - могут позвонить с почты на ваш телефон, продиктовать вам номер отправления и пригласить забрать его на почте, предъявив паспорт.
Ответственности фактически и практически почта за доставку простого отправления не несёт, разве что это "её престиж".
Поэтому вы должны быть готовы морально и к такому варианту что оно до вас не дойдет.
Если вы его не получите - спросить не с кого.
Просто не известно где и на каком этапе оно пропало.
Ваше отправление на почте документально нигде не будет фигурировать.
Вам остается только ждать и надеяться на лучшее.
Обращайте внимание на сроки доставки вашего отправления.
"К счастью" такие отправления пропадают не часто.
Если вы не получите ваше отправление, а оно является вашей покупкой в интернет магазине - открывайте спор на сайте магазина.
Удачи!