Конечно глицерин образуется при гидролизе (омылении) жиров, и ранее его так и получали. Но это не то что прошлый, а позапрошлый век. Сегодня глицерин получают синтетическим способом. При переработке нефти в качестве побочного продукта наряду с другими лёгкими углеводородами, получается некоторое количество пропилена СН3-СН=СН2. Если такого побочного пропилена мало, то его получают специально пиролизом (нагреванием до высоких температур без доступа воздуха) лёгких бензиновых фракций. Далее этот пропилен хлорируют, получают хлористый аллил, хлоргидринированием хлористого аллила получают эпихлоргидрин, а уже из него путём гидролиза получают глицерин.
У нас на предприятии например без каски и правда страшновато ходить - кругом трубопроводы, эстакады, этажерки с установками. Они огромные, как несколько домов. Конечно же, все сооружения находятся под техническим надзором инспектирующих организаций. Но мало ли что может случиться? Во избежании неожиданных инцидентов, учитывая класс опасности предприятия, ходить на территории завода надо было только в спецовке и каске. Если бы вы своими глазами все видели - сами бы каску себе попросили.))))))))
Если зайти в продовольственный магазин, то там вероятнее всего на одной из полок можно увидеть вот такие всем хорошо известные коробочки. Именно такую тару в городе Стерлитамак, что находится в Республики Башкирия, на одном из заводов фасуется пищевая сода, которая и добывается неподалёку.
В результате одна из двух содосодержащих гор уже почти съедена (знаменитые горы-шиханы). Дай бизнесменам волю, они возьмутся и за вторую. Но всё дело в том, что это священные для башкиров места, они отмечены местным народным фольклором. Конечно, местные жители крайне недовольны положением дел и всеми силами препятствуют освоению второй горы. На сегодняшний день им это пока удаётся.
Говорят, что у этого "сухопутного айсберга" есть и подземная часть, насыщенная содой. Но для её добычи потребуется иного рода добывающие машины, а их разработка и закупка потребуют больших капиталовложений. Если пойдут на это, однозначно повысятся оптовые и розничные цены на пищевую соду.
Есть сведения, что в Башкирии есть другие места для добычи. Может быть, если экологи отстоят священную гору Тратау, начнут разработку отдалённых территорий. Но это тоже наложит отпечаток на ценники в магазинах.
Конвейерное производство самое быстрое! Выпускаются одинаковые вещи, они имеют, например, одинаковые размеры, что оч. важно, допустим, для деталей. От однообразных движений человек устает, поэтому следует меняться в пределах своей квалификации, что у нас особо не делают. Быстрее еще не придумали (кроме как крутить быстрее конвейер). А что оно лучшее в некоторых отраслях - можно поспорить.
Вообще сырьем для производства имитированной икры является желатин, яичный белок или желток, водоросли, разные гелеобразующие структуры, т.д. Сейчас разработаны уникальные методики получения искусственной икры, что имитирует икру разных рыб.