В слове «даёшь» присутствует 5 звуков. Да, есть Ь-зак, но зато и имеется гласная -ё, которая вместо одного звука, даёт сразу два - [й’] и [о];
В слове «енот» тоже не всё так просто. Звуков будет 5, т. к. от гласной -е исходит два звука - [й’] и [э], поэтому количество букв и звуков не совпадает;
В слове «заяц» (5) такая же ситуация, только уже два звука издаёт другая гласная -я, это [й’] и [а];
В слове «коньки» количество звуков равно 5, хотя букв 6. Такое несоответствие объясняется тем, что присутствует беззвучный Ь-знак;
В слове «пальто» всё тоже самое, как и с предыдущим словом (следовательно 6 звуков).
Много. Длинношеее, короткошеее, кривошеее, толстошеее, тонкошеее... Змееед. Зоообъединение. Куча других составных слов и аббревиатур.
В вопросе подразумевается, повидимому, слово «обороноспособность», но это не единственное такое слово. Есть ещё «договороспособность», а если снять ограничение, что нет других гласных, то появляется ещё «автомотоэлектрооборудование», «локомотивовагоноремонтный», «медно-свинцово-цинково-оловянный», «мотоснегоболотоход», «толково-словообразовательный», «электрофотополупроводниковый».
В русском языке самые длинные слова из одних согласных -- это междометия "тсс!" и "хмм..." Они по сути представляют собой сочетания из двух согласных, одна из которых относится к так называемым плавным -- то есть к тем, что можно тянуть. Такая согласная в какой-то степени играет роль гласной и фактически является слогообразующей. Кстати, в некоторых языках (таких, как чешский и словацкий, а также санскрит) согласные звуки "р" и "л" вполне справляются с ролью слогообразующих.
Звонких согласных букв в русском алфавите нет, есть согласные буквы, обозначающие в определённой позиции звонкие согласные звуки.
При этом согласных звонких звуков больше, чем букв, их обозначающих.
Например, буква "б" может обозначать два разных звонких звука:[б]-(ду[б]ы) и [б*]- ([б*]елый. Во втором слове на мягкость предыдущего согласного указывает гласная буква "е". Точно такая же ситуация и с многими другими буквами, использующимися для обозначения звонких звуков.
Букв, обозначающих на письме звонкие звуки, в современном русском алфавите 11: б, в, г, д, й, ж, з, л, м, н, р.
Количество же звонких звуков, обозначаемых этими буквами, больше - 20 + долгий звук [ж], (напр., в слове "дро[ж*]и"):
