Если трава не дала семян, то можно и не убирать. Под ней тогда меньше будет расти новая трава, она будет выступать в роли мульчи.
А если на траве уже появились семян, то лучше сразу убрать. Иначе семяна рассеются и сорняков будет больше.
количество сорняков зависит от химического состава почвы - чем кислее почва, там больше сорняков. Так что постарайтесь вносить побольше щелочных удобрений (зола) и количество сорняков резко уменьшится. Остального можно добиться мульчированием - у нас соседка дорожки выстлала старым линолеумом - даже забавно выглядело, зато никаких сорняков.
К сожалению, зола очень быстро расходится в почве, поэтому в этом случае "каша маслом не испортишь"
Во первых покосите траву! Если у ВАС на даче есть электрическая колонка с постоянной подачей воды, то включите воду и немного по 2-3 раза в день хорошенько по поливайте травку! Постав те в добавок разбрызгиватель, трава любит воду! Через 1,5-2 недели у ВАС будет молоденькая и свежая травка!
Делать конечно же можно. Просто для процесса брожения потребуется больше времени (главное чтоб было выше 5 градусов тепла).
Тут проблема в другом-нет травы, а если она есть то очень мелкая. Можно конечно заменить ее на прошлогодний компост из травы, но в этом нет смысла т.к. его лучше раскидать сразу на огород.
Следует отметить,что подобную "настойку" лучше заливать тёплой водой и хорошо укрыть. Так быстрей начнется процесс брожения, да и лишний запах не будет выбиваться наружу (а пахнет это дело неприятно).
Мои родители используют сено/солому для улучшения качества почвы на огороде, чтобы сделать ее более "пушистой" и плодородной. Для этого они каждую осень разбрасывают солому по земле(уже после уборки урожая) и перекапывают, стараясь чтобы солома в итоге получилась под землей. По весне повторная перекопка.