Слово задушил, это будет не правильно, так как после этого, человек умирает.
Но как известно Порье выжил, а значит задушил, будет не правильно.
Просто это слово в спорте как бы сокращённое и оно означает провёл удушающий приём.
Поэтому, если кому-то трудно произносить такую длинную фразу как провёл удушающий приём, то можно сказать просто удушил.
Но это не будет означать, что сказав такое слово, человек при этом умер, потому что тот кто будет в теме о спорте, тот поймет, о чём идёт речь.