Самый надежный вариант - профилированный металлический лист. Даже дешевая крашенная жестянка (металлочерепица) прослужит Вам десятки лет, а не требующие покраски листы из дюралюминия и вовсе "вечные".
Что касается любых полимерных материалов (в том числе и "Ондулина"), то под действием солнца они деградируют - через 10-15 лет такую крышу придётся перекрывать. Не слишком высокая у него стойкость и к ветровой нагрузке.
Керамическая черепица, безусловно, красива, но дальше начинаются сплошные минусы: высокая цена самой черепицы и её укладки, большой вес (нужно усиливать обрешетку, дополнительная нагрузка на стены и фундамент - если внешние стены аоследнего этажа положены в пол-кирпича, они просто не выдержат веса такой крыши - домик развалится), со временем такая крыша нуждается в ремонте. Так что я бы крепко подумал, надо ли оно Вам.
По стойкости материала, конечно, лучше выбирать черепицу. Но есть и свои "НО".
Черепица значительно дороже, покрывать крышу черепицей потребует от рабочих большей квалификации, следовательно и запросят с Вас за свой труд больше. Черепица тяжелый материал, поэтому надо продумать: выдержит ли ваш фундамент дополнительную нагрузку. Особенно этим стоит озаботиться при перекрытии не нового дома. Имеется так называемая металлическая черепица, с ней работать проще.
Если решили покрыть крышу ондулином, то где-то лет через 10-12 он начинает "размягчаться", образуются трещины.
Оптимальным уклоном крыши из металочерепицы для односкатных является уклон – от 20-ти до 30-ти градусов, а для двухскатных – от 20-ти до 45 градусов.
Вообще, согласно СНиПа, минимальный уклон для такого типа кровли предусматривается в 12 градусов, но это исключительно для идеальных условий, без снега и дождей.
С таким небольшим наклоном всегда существует опасность проникновения через места стыков и креплений листов влаги. Поэтому не стоит кровлю делать сильно пологой.
На кровле с большим уклоном ни вода, ни снег долго не задерживается, да и чердачные помещения, в связи с достаточной высотой, всегда можно использовать под хозяйственные, да и бытовые нужды.
Вообще расчет уклона крыши стоит доверить специалистам, особенно если предусматривается возведение сложной кровли.
Я бы переделал крышу от конька под один скат . Поскольку при таком угле наклона на пристройке в вашем регионе зимой по краю крыши будет намерзать "плотина " которая будет способствовать обратному току талой воды и стык двух крыш а также стыки листов ондулина обязательно будут течь при оттепелях . Не понятно почему ондулин при переделке крыши нельзя уложить снова , а обязательно следует выбросить . Шаг стропил слишком частый , можно увеличить до 70 -80 см . Посмотрите в интернете снеговую и ветровую нагрузку для вашего региона и сделайте расчёт для шага стропил из вашего материала и возможности монтажа стропильных ног /подпорок/. Да и под ондулин не обязательно делать сплошную обрешетку из ОСП , достаточно паро -влаго изоляционной пленки /типа ондутис / закреплённой рейками контробрешетки к стропилам и затем обрешетка шагом 40 -50 см в зависимости от размера листов . А ОСП можно подшить на потолок .
В 2002 году мы построили баню на даче.Денег особенно не было и мы покрыли крышу ондулином. Через год мы перекрывали крышу на дачном доме.Когда встал вопрос чем покрывать крышу дома( горжусь собой) я встала " на дыбы". Сказала мужу:"Мне 45, тебе 50 - через 15 лет, что будет с нами и как у нас будет с финансами?" Нечего жаться. Да, металлочерепица требует "усиления" балок крыши - но лучше один раз сделать и 50 лет не думать о крыше." Как раз сегодня мы были на даче. Меняем крышу на бане. Ондулин превратился в труху, в том, месте, где была труба - весь вообще, как обгорелый. Мы брали ондулин недешевый. Срок службы ондулина фирмы дают 13- 15 лет.
Глина является широко распространенным материалом, до обжига довольно легко обрабатывается (формуется), а после обжига становится устойчивой к многим негативным природным воздействиям - и дождь, и холод ей нипочем. Да и град должен быть достаточно крупным, чтобы повредить черепицу. Единственный недостаток черепицы как кровельного материала - ее тяжесть.