Когда нагревают металл, он сначала становится красным, потом желтым, а при самых высоких температурах белеет. Потом уже плавится Т.е. довести до белого каления - это значит довести до критического состояния, разозлить так, что мало не покажется.
В сети как-то уже утвердилась версия по поводу этой реплики из "Преступления и наказания", как подтверждение некоей статусности деловитого владельца сапог, его карьерной успешности, его достатке. Однако забывается, что сапоги были распространены на Руси с древнейших времён, а уж в России ХIХ века были самой распространённой обувью не только в городской среде.
Да, качество, материал, уровень мастера-пошивщика - всё это было разным для разных социальных слоёв. Но для занимающегося реальным делом, работающего человека, не важно в какой сфере, эта обувь была незаменима. Так что, мне кажется, Достоевский, определяя деловитость наличием сапог, мог бы добавить к реплике "Деловитость в сапогах ходит" несколько слов: "...а не в домашних шлёпанцах", или "...а не босиком".
Лично для меня выражение "а руки-то помнят" означает то, что в народе давно заметили закон сохранения двигательных навыков человека. Если человек какой либо стереотип движения довел многочисленными повторениями до автоматизма, то навык этот сохраняется практически на всю жизнь. Навык этот может быть утрачен только всвязи с соматическими или нервными расстройствами или травмами. Это мое восприятие связано с профессиональной деятельностью. Я тренер. Много раз приходилось видеть, как человек через двадцать лет полностью восстанавливает свои движения. Например, прыгун в воду, который десятилетиями не заходил в бассейн, со второй или третьей попытки способен совершить прыжок средней сложности.
Тертым калачом называют человека, имеющего большой опыт, прошедшего через многие передряги. Такого человека трудно обвести вокруг пальца, обмануть. Это выражение исконно русское, оно пришло из лексикона пекарей. Тертым калачом хлебопеки называют изделие из крутого теста, которое необходимо долго и сильно наминать. Пример использования выражение: "Руководитель группы был тертым калачом, поэтому сразу предпринял все меры предосторожности".
Фанфики это продолжения/ответвле<wbr />ния/приквелы или просто рассказы о происходящим во вселенной какого-либо произведения написанные не автором и не правообладателем, пишутся “просто людьми” без цели извлечения прибыли, для развлечения себя и читателей.