Правильно поливать картофель - это целая наука. И первое, что нужно помнить - картофель это паслён, который тоже в меру капризен. Недостаток или переизбыток влаги обязательно скажется на урожае. В этом не раз убеждались все те, кто его постоянно выращивает.
Но в начале о посадке. Лучше(в смысле урожая), если она будет произведена так, как на снимке ниже:
Для тех, кто заинтересуется, описание представленного метода есть в сети, но если в 2-х словах, то так и обрабатывать удобней и с поливом нет проблем - это проверено.
Теперь непосредственно о поливе.
Когда клубень попадает во влажную землю, полива через неделю-две, быть не должно. В противном случае получим "ленивую" корневую систему, которая будет находиться на поверхности и после можно просто притомиться её всё лето поливать.
Зацвела и жарко - поливаем. Причём не сильно. Под куст примерно полтора-два литра. И если стоит жара, то полив должен быть не реже раза в неделю.
Маленький нюанс: при тяжёлой почве полив реже, при лёгкой - чаще.
Вернёмся в начало ответа и вспомним, что картофель - это паслён. Слышали когда-нибудь о том, что паслёны любят холодную воду? Если нет, то это говорит только об одном - проживаем среди умных людей.
Поэтому когда включаете поливочный шланг, помните: холодный полив - это себе дороже. Картофель может и притормозиться в росте, или элементарно заболеть.
Нет тёплой воды? Делаем капельный полив и занимаемся поливом только утром, или рано вечером. До наступления ночи листья у картошки обязательно должны обсохнуть.
И последнее. Конечный период полива - это окончание цветения. Картофель в этот период, набирает свою полную массу и ему в это время так же нужна влага.
При соблюдении всех вышеупомянутых правил, урожай картофеля может быть таким же, как примерно на снимке ниже: