Чеснок, независимо от того озимый или яровой, требователен к влажности почвы, особенно в первые пару недель после посадки. Именно тогда идет интенсивное наращивание корневой системы и, если Вы собрались сажать чеснок, а осень (или весна, при посадке ярового чеснока), выдалась сухая, то землю непременно надо хорошо пролить. Если дождей будет мало, то следует продолжать поливы, чтобы почва пропиталась водой на глубину 20-25 см. На следующий день землю надо прорыхлить.
Весной, пока влаги в почве достаточно, о поливе можно не беспокоиться, но с наступлением жаркой и сухой погоды, поливы нужно возобновить, особенно в начальный период вегетации.
Поливы, с учетом дождей, должны проводиться с промежутками в 8-10 дней. На каждый квадратный метр посадок нужно примерно выливать 12-15 литров воды. Полив следует проводить не одномоментно, а за несколько проходов, не допуская образования луж на грядке и только тогда, когда вода предыдущего полива полностью уйдет в землю,.
В жаркую погоду интервалы поливов надо сократить, а нормы расхода воды увеличить.
В дождливое лето, а также при температуре воздуха ниже 15 градусов поливы не проводят.
Наиболее оптимальная температура воды для полива - 18-20 градусов.