Я своему ребенку всегда пеку на день рождения торт сама,обязательно бисквитный.Коржи делаю толстые,плотные,чтобы можно было потом из них вырезать или фигурку животного,или машинку,или домик - что захочет именинник.Потом соединяю детали при помощи масляного крема,места соединений обвожу тонкой полоской шоколадного крема,и украшаю домашними цукатами,ягодками,делаю клубнички из крема.В общем, люблю пофантазировать.Получается очень симпатично,а для этого я использую кондитерский шприц с разными насадками,которыми интересно делать всякие украшения и надписи.
Мастику для украшения детских тортиков я не использую,потому,что в нее нужно добавлять пищевые красители,а это не стоит давать ребенку,так как никакой пользы для его здоровья не будет.Поэтому я делаю украшения из масляного крема и добавляю для цвета в него соки ягод,свеклы,морковки,А мастика без красителя не вредна,но бесцветная и непривлекательная,
Если же заказывать торт для ребенка,то только безопасный,без красителей и разноцветных украшений из мастики.Но еще неизвестно - из чего в нем будет сделан крем.
Поэтому я предпочитаю сделать торт сама,например,украшенный
масляным и шоколадным кремом в виде симпатичной собачки.Думаю,ребенку такой тортик понравится!