Ни один живой организм не может существовать без кремния: этот элемент является основой здорового функционирования всех систем. Именно поэтому в случае его дефицита мы должны знать, в каких продуктах содержится кремний.
Кремний – удивительное вещество. Согласно исследованиям, в земной коре и атмосфере его содержится гораздо больше, чем других элементов, за исключением, конечно, кислорода. Поэтому дефицит кремния – достаточно редкое явление. Человек в сутки чаще всего потребляет достаточное его количество, даже не имея представления о том, в каких продуктах содержится кремний.Обращайте внимание на овсяную крупу, просо и нешлифованный рис.Ешьте как можно больше зелени. Сельдерей, петрушка, ревень, шпинат, лук – прекрасные источники кремния. Зелень можно добавлять в салаты, горячие блюда, использовать в качестве закуски. Овощи тоже являются источником этого полезного вещества, например, редис, огурцы, свекла, капуста, репа, морковь, помидоры, которые просто купить, а еще лучше вырастить самостоятельно.
Мясо, морская рыба, а также кисломолочные продукты тоже содержат кремний. Из экзотических продуктов можно выделить кокос. Кроме того, не упускайте из вида бобовые, семена тыквы и подсолнечника.