Такое незнание может быть ,наверное, в раннем детстве.И то-с очень запущенными детьми, которых родители никуда не водили, книг не читали, не развивали.
Так говорю потому, что по себе знаю.Меня не развивали и я- такая же со своими детьми была.
А, вот ,когда в жизни у человека начинаются какие-то движения, проблемы, появляются вопросы.Ответы на вопросы, думаю, и могут развить интерес к чему-то. Дальше - больше.
Под слово"движение" можно очень много чего подвести.Это и дружба, и отношения в коллективе, и сама учёба в школе, и походы куда бы то ни было( в театр, в музей,за город, в зоопарк).
То есть , чем больше человек увидит или услышит, или сможет осязать или унюхать, тем больше вероятность, что что- то привлечёт его внимание и он захочет побольше узнать о том , что его привлекло.
С этого и начинается интерес к чему-то.
По большому счёту думаю, что интереса своего к чему бы то ни было,может не знать человек, у которого не было никаких проблем, задач,нечайностей и случайностей.Вот мысли и не за что было зацепиться.Ел, спал,ни о чём не задумывался.Не было надобности.