Для начала необходимо выяснить, сколько человек пойдет на новогодний корпоратив.
Решить в какой ресторан идти, и, с какой кухней.
Развлечения коллег, лучше доверить тамаде.
Составить приблизительный список желаний, которые должны учитываться в ходе вечера.
Составить приблизительное меню.
Составить список спиртных напитков.
Найти людей, которые обеспечат музыкальное сопровождение всего вечера.
Составить список украшений зала.
Составить список подарков, если будут конкурсы.
Составить список наград и различных почетных грамот заслуженным труженикам коллектива.
Составить список столов и мест, кто и с кем будет сидеть.
Возможно, предусмотреть автотранспорт для развоза гостей по домам.
Др.
Посчитать количество затрат, обговорить и согласовать данный перечень работ и общую сумму с руководителем организации.