Я как-то задавала вопрос, чем объясняется особый набор блюд на поминках. Видимо везде разные обычаи, у нас на поминках на столе бывают:кисель, блины с медом, кутья, первое горячее, чаще это куриная лапша, второе (чаще гуляш с гречкой или пюре), раньше варили " горошницу", чай и , обязательно, пироги нескольких видов, конфеты. Все. Если поминки приходятся на пост, то мы готовили на основе грибов горячее, а пироги были все, кроме мясных.
Люди покушали, встали и ушли. Кто хочет пообщаться, сидят разговаривают. Ведь случается так, что с далеко живущими родственниками встречаются редко.
Ещё в детстве обратила внимание, что бабушки, сидя за столом, пробуя каждое блюда, совершали крестное знамение и произносили:" Помяни, Господи, душу новопреставленного раба Твоего...". Мы все это не знаем, мы лишь учимся сейчас. Но возмущает , когда стоит рюмка с водкой и кусочек хлеба, зачем?
Все это- наше безбожное прошлое, как и "Земля тебе пухом", вместо "Царствия тебе небесного".
Что касается обилия блюд, это дело личное, но важно, что бы все не превращалось в фарс.
Мы обязаны молиться за усопшего, просить за него. Ещё хуже с алкоголем.
Моя покойная бабушка заранее просила, что бы на столе не было никаких бутылок. Кто жаждал, потом предлагали, но не за столом. Грех поминать алкоголем ушедшего (в этом потом мы должны исповедоваться), питьем мы не поможем, лишь усугубим. Батюшки говорят, что православным не стоит "рвать на себе волосы ", а все доверить Богу, но и в другую крайность кидаться тоже, как менее кажется не этично.
Среди нас живут марийцы, так вот у них, в деревнях особенно, на 40- й день поминки превращаются в шумные пляски, да и похороны с гармонью. Там другая логика, они исповедуют язычество, это их дело.
Ответ. Все же не стоит устраивать пышные застолья на поминках, иначе благая цель, помолиться за усопшего, превратиться в балаган, на котором забудут, зачем вообще собрались.