Потому что их идеальная память играет с ними злую шутку: не затрачивая ни капельки сил и времени на осмысление прочитанного ("А зачем? Я и так расскажу точь-в-точь как в учебнике"), они и не доходят до сути, до понимания предмета.
Ведь именно понимание позволяет "своими словами" пересказать прочитанное.
Этим, кстати, и отличается настоящий учитель от посредственности: он может простыми словами, буквально "на пальцах" объяснить самый навороченный по сложности материал, так, что даже "самым одарённым" всё станет ясно.
Был у нас в студенческие годы один феномен: как то на практических занятиях преподаватель попросил его огласить формулу коллекторного тока передающего устройства на транзисторах.
Формула сия на пол страницы двухэтажная, запомнить её практически невозможно, но легко вывести логическим путём.
И вот наш товарищ, устремив глаза в потолок, начал как мантру талдычить эту формулу. Все обалдели.
Но когда он произнёс: "Разделительная черта..." и погнал далее, стало ясно, что он её выучил наизусть!
Все грохнули (и препод тоже).
А просто человек был очень далёк от радиотехники, случайно поступил на эту специальность и ничего в ней не соображал.
Учился как мог.
Но какая память!