Как приготовить домашние пирожные из тыквы?
Рецепт приготовления домашних пирожных из тыквы?
1 ответ:
Приготовим вкусное тыквенное печенье с начинкой из йогурта. Печенье получается невероятно ароматным, вкусным, нежным. Тыква придает мягкость и аромат. Печенье с приятным оранжевым оттенком. Печенье диетическое, так как из цельнозерновой муки. Можно взять не сахар, а заменитель и тогда печенье еще больше полезное.
Делается не сложно.
Возьмем такие продукты.
Для теста яблок - 90 г, тыквы - 190 г, сахара - 40 г (или сахарозаменителя "фит-парад"), оливкового масла - 11 г, цельнозерновой муки - 140 г, соды четвертую часть чайн. ложки, а также немного гвоздики, ванилина, имбиря, соли по вкусу.
Чтобы приготовить начинку понадобится густой йогурт, подсластитель, корица.
Яблоки и тыкву необходимо превратить в пюре. Очистим яблоки, очистим тыкву и возьмем мякоть. Помещаем в микроволновую печь на пять минут, затем достаем, даем остыть. Пюрируем удобным способом. К пюре из яблок и тыквы кладем все остальные составляющие ингредиенты. Замешиваем тесто для печенья.
Печенье раскладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Берем тесто ложечкой и выкладываем с некоторыми промежутками между печеньем.
Ставим в заранее разогретую духовку до 180° С.
Печенье готовим около 12 минут. Затем достаем, пусть остынет.
Чтобы сделать крем, смешиваем йогурт с подсластителем, корицей.
Промазываем печенье и накрываем другим. Если тыква очень сладкая, в крем можно не добавлять сладкого.
Это очень мягкое и нежное печенье, немного влажное.
Очень вкусное, замечательный десерт к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также
Предлагаю рецепт супа-пюре из тыквы:
Порежьте тыкву на кусочки, дольку чеснока разомните, одну луковицу мелко порежьте,добавьте одну ложечку тертого имбиря и все это немного пережарьте на растительном масле. Затем все это нужно переложить в кастрюлю, залить литром куриного или мясного бульона и кипятить 30 минут. Затем остудите суп и размельчите все составляющие с помощью блендера. Вкусно кушать такой суп с кинзой и сметаной.
Продукты: 200 г тыквы, 200 г фарша, 2 яйца, 0,5 ст риса, 3 ст. л. панировочных сухарей, 2 головки репчатого лука, соль по вкусу.
Для соуса: 1 ст. томатного сока, 3 ст. л. сметаны, растительное масло, соль по вкусу.
Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле. В подсоленной воде отварите рис до готовности. В фарш добавьте рис, обжаренный лук, яйца и соль. Очищенную тыкву нарежьте кубиками, отварите и измельчите в блендере, затем добавьте в фарш. Сформируйте тефтели, обваляйте в панировочных сухарях, выложите их на смазанную маслом форму для выпекания. Выпекайте 20-30 минут при 200 градусах.
Приготовьте соус: смешайте сметану, 1 ст. л. растительного масла, соль, томатный сок, залейте тефтели и выпекайте еще 10 минут.
