Если предстоит ехать в поезде сутки, то я брала продукты, срок хранения у которых более суток.
Обязательно брала жареную или копчёную курицу ( когда ехала одна, то брала просто окорочок, также копчённый или жареный и обязательно заворачивала их в фольгу). Без яиц никуда, естественно варёные вкрутую, но их нужно съесть на завтрак или в обед, также обязательно в поклаже находилась копчённая колбаса, хлеб, яблоки, сыр.
Если ехали в компании, то обязательно брали с собой различные пирожки или блины с начинкой, а то и просто так, которые очень быстро расходились. В контейнерах с плотно закрывающимися крышками брали котлеты ( готовое отварное мясо или жареную печень ) и отварную картошку, находилось место и для помидор с огурцами, а к ним прилагалась небольшая баночка с подсолнечным маслом ( тарелки брали у проводников ) и из них готовили салат.
Обязательно брали нож, соль, ложки ( вилки ) и сладости к подаваемому чаю или кофе.
Брали также минеральную воду.