Какие продукты подорожают осенью 2017 года?
1 ответ:
Читайте также
Для того , чтобы в мультиварке приготовить лазанью , нам понадобится следующее :
3 стакана пшеничной муки ;
200 гр. жареного мяса ;
0,5 кг шпината ;
4 куриных яйца ;
100 гр. ветчины ;
корень сельдерея ;
2 моркови ;
2 луковицы ;
6 томатов ;
петрушка ;
тимьян ;
тертый мускатный орех ;
лавровый лист ;
3 ст . ложки растительного масла ;
стакан белого вина ;
сливочное масло ;
сыр ;
стакан бульона ;
молотый чёрный перец ;
соль .
Приготовление лазаньи :
Морковь , лук и сельдерей порезать и обжарить ( пассировать ) на растительном масле .
Помидоры мелко нарезать и через 20 минут положить тушиться к овощам на медленном огне .
Затем нужно влить бульон , вина и все специи , тушить на среднем огне 1 час , после специи ( травы ) удалить .
Шпинат сварить в подсоленной воде и нарезать его .
Сырые яйца нужно смешать с вареным нарезанным шпинатом , всыпать муку и замесить тесто . Тесту дать постоять 30 минут .
Тесто раскатать и нарезать на квадраты , со стороной 7 см .
Нужно кастрюлю мультиварки смазать маслом , разложить по всему дну квадратики теста ( в один слой ) .
Выкладываем мясной слой , сверху посыпать натертым сыром , немного твердого сливочного масла мелкими кусочками . Прикрыть это всё вторым слоем квадратиков из теста . Второй слой овощной , опять прикрываем всё квадратиками из теста , посыпаем всё сыром и мелко нарезанным сливочным маслом . Поставить на режим " Тушение " .
Мультиварка выключится , открыть крышку , немного подождать пока лазанья немного остынет и можно резать на кусочки ( порции ) .