Народная мудрость гласит - "Гладко было на бумаге, да забыли про овраги". Это идеально подходит к этому вопросу.
Прибыль от "работы на земле" зависит от множества факторов. И погодные условия одно из самых важных. Например, ваша клубника отлично цветет и вы уже прикинули, сколько ящиков вам понадобится. А утром ударил заморозок или прошел град.. В прошлом году у нас погиб первый ранний урожай клубники именно по этим двум причинам. Да, ягоды были потом, но уже не такие крупные и значительно позже - самые высокие цены прошли мимо.. А еще бывают затяжные дожди и холодное лето, из-за которых все гниет, нашествие вредителей - дополнительные расходы на обработку и т.д.
теперь сбыт - от внезапного падения цен никто не застрахуется. На рынок завезли партию ягод, овощей, фруктов и цена резко и сильно снижается. Если вы не картошку с морковкой вырастили, то ваш товар - скоропорт и "сбагрить" надо очень быстро, иначе выкинете в ближайший овраг. Значит, будете отдавать еще дешевле..
Подсчитали доход/расход и запланированная прибыль оказалась куда меньше, или ее почти не оказалось((.
Придется использовать наемный труд - самому такой участок не обработать, значит, еще риски и расходы.
А еще есть подорожание горючего, электричества и прочие "радости". Если есть хороший финансовый запас, на который можно рассчитывать в случае внеплановых потерь, то еще куда не шло, а так((
