Если Вы хотите, чтоб фотографии получались максимально качественными, не важно, что Вы снимаете, обнаженную натуру, натюрморты или пейзажи - фотографировать нужно в "ручном" режиме (M), в крайнем случае - в режиме приоритета диафрагмы (A или Av). Чувствительность матрицы, для уменьшения "шумов" на фотографии установить на минимум, баланс белого установить самостоятельно, согласно освещения, при котором ведётся съёмка. Используйте штатив! Профессионалы снимают с рук только тогда, когда использование штатива по каким-либо причинам неудобно.
Если фотоаппарат позволяет сохранять снимки в RAW и Вам не лень проявлять эти "цифровые негативы" в фоторедакторе - этим нужно воспользоваться ради ещё большего качества фотографий.
И всё же есть, есть в современных фотоаппаратах одна настройка, очень подходящая именно для съёмок обнаженного человеческого тела. Это настройка "Цвета". Она не только зелень леса или синь моря и неба позволяет подчеркнуть, но и осветлить (или затемнить, по желанию фотографа) тон человеческой кожи.
Удачи Вам, творческих успехов и самых хорошеньких натурщиц! :-)