Понадобиться.
4 стакана муки
200 г маргарина
1 стакан сметаны
1 ч.л соды
Для начинки.
500 г творога
250 г сахара
1 с.л муки
1 пакетик ванилина
Приготовление:
Растапливаем маргарин.Гасим в сметане соду.Все перемешиваем.Затем добавляем эти смеси в муку и замешиваем тесто.Далее накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.Смешиваем творог,муку,сахар и ванилин.Перемешиваем.Тесто раскатываем в форме овала,в середину ложим начинку,слепливаем краешки и делаем форму банана.На смазаный маслом противень ложим наши пирожные и ставим в духовку.Готовые пирожные посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Для приготовления будут нужны одна большая пачка крекеров, двести грамм сливочного масла, двести грамм сахарного песка, два стакана крошки из крекеров, сто двадцать пять миллилитров молока, сто грамм горького шоколада.
В сотейник положим двести грамм сливочного масла и на среднем огне растопим его. Нальём сто двадцать пять миллилитров молока, насыпем двести грамм сахарного песка, перемешаем и всю смесь вскипятим. После закипания смеси всыпем два стакана крекерных крошек и готовим четыре минуты, непрестанно перемешивая. Выключим огонь.
В прямоугольную стеклянную форму положим крекеры и зальём горячей смесью. Положим ещё один слой крекеров и также зальём смесью. Положим последний слой крекеров и отправим форму на четыре часа в холодильник для застывания. Через четыре часа, достанем форму с застывшей смесью из холодильника и нарежем на палочки, похожие по размеру на кит кэт.
В микроволновке растопим сто грамм горького шоколада. В прямоугольную форму постелим пергаментную бумагу и обильно промажем растопленным шоколадом. На этот шоколад положим нарезанные кит кэты и выльем на них оставшийся растопленный шоколад. Снова уберём на два часа в холодильник для застывания. Через два часа, готовый кит кэт достанем из холодильника, переложим из формы на плоское блюдо и подадим на стол. Приятного аппетита!
Если коротко, то это вкуснейший и нежнейший тортик. Для его приготовления будут нужны четыреста грамм сгущёнки, сто шестьдесят грамм муки, два яйца, четыреста миллилитров тридцатипятипроцентных сливок, одна большая ложка разрыхлителя и полстакана сахарной пудры. Сгущённое молоко и яички соединим в чашке и хорошенько перемешаем. Насыпем муку и разрыхлитель. Ещё разок перемешаем и на пятнадцать минут оставим в покое. Нарисуем на бумаге круг диаметром двадцать сантиметров, положим бумагу на противень, выльем в круг тесто и отправим в духовку на пять минут. Через пять минут вынем готовый корж из духовки, уберём его с противня и отправим в духовку выпекаться следующий корж. Потом третий, четвёртый и так далее. Для крема взобьём сахарную пудру со сливками. Укладываем коржи друг на друга и между ними промазываем кремом. Промазываем торт сверху и с боков. Украшаем шоколадом и отправляем в холодильник. Приятного аппетита!
Такой заварной крем с крахмалом, а не с мукой, как обычно, называется крем Патисьер..
Вам понадобится: 1,5 стакана молока, 30г крахмала, 100г сахара, 2 яйца и щепотка соли.
Для начала отливаем 0,5 стакана молока, добавляем туда крахмал, 50г сахара, соль и яйца и перемешиваем.
Отдельно, в небольшую кастрюльку наливаем 1стакан молока, всыпаем 50г сахара, доводим до кипения. И потом тонкой струйкой начинаем добавлять горячее молоко в первую смесь. Мешаем без остановки. Получившуюся смесь ставим на огонь завариваться, опять же постоянно мешая.
Затем закладываем туда 30г сливочного масла, ванильный сахар и перемешиваем. Всё, крем готов, остается только дождаться когда он остынет..
Скоро буду делать такой вкусненький тортик и вам , уверена , понравится.
1.В творог (300 г)добавить натуральный йогурт ( 150г),сахар ( по вкусу от 50-100г), 2 ст. л. лимонного сока , ванилин
2.10 г желатина замочить в 100 г сливок ( 11% жирности) - дать набухнуть и разогреть на водяной бане , но не дать желатину закипеть!!! Остудить слегка, подмешать к массе с п.1
3.Можно добавить в крем кусочки клубники :), шоколада и быстро выложить крем на бисквитный корж в форму с бортиками и поставить в холодильник для застывания .
4.После застывания украшаем кусочками клубники и можно залить желе ;)))