Во-первых, никогда не поворачивайтесь спиной и не убегайте, потому что у собаки рефлекс - убегают, догоняю...поэтому, можно и пятиться, но только глядя на собаку, в готовности, если кинется, защищаться...
Во-вторых, если всё же кидается на Вас, защищайте в первую очередь горло, наклонив голову и выставив вперёд руку...Хорошо, если есть какой-то предмет в руке. Например, если имеется в руке сумка, то выставьте её перед собой - собака обычно хватает то, что ближе к ней - и когда схватит сумку, всё время тяните, не ослабляя. Собаки любят укусить и тянуть - поэтому, если тянете всё время, она может не отпускать достаточно долго - и так Вы выиграете время.
В-третьих, собака бросается обычно тогда, когда сама боится. Поэтому ни в коем случае нельзя показывать ей, что мы её боимся. Вместо этого пугайте её криками, кидайте всё, что попадёт в руки, бросайте песок, грязь, камни - всё это пугает её и мешает принять стойку для нападения.
Если собака все же схватила Вас, не вырывайтесь, а пытайтесь найти возможность нанести ей сильный удар в нос или в пах - это самые больные места для неё. Да и вообще, в такой ситуации настройтесь на то, чтобы покалечить собаку любым методом, хотя бы даже и своими же зубами - пинайте, рвите, вцепляйтесь ногтями, выдавливайте в глаза.
У Вас в кармане наверняка всегда есть ключи. Возьмите ключ, зажав его в кулаке так, чтобы ключ острым концом торчал из кулака между пальцами, и наносите целенаправленные удары.
Да, и ещё забыл...сломать лапу собаке несколько проще, чем человеку - пользуйтесь и этой возможностью - крушите и ломайте!!!
Хочу заметить, что я являюсь совершенно нормальным, адекватным человеком, люблю животных, но реально бывают такие моменты, когда нужно защищать жизнь своих детей и свою"...и в таких случаях просто некогда да и нельзя думать о своих нежных чувствах по-отношению к животным, а необходим сделать всё возможное для того, чтобы защитить своих близких и себя самого от смертельной опасности.
Это чтобы никто не подумал, что я жестокий человек и ненавижу собак.