Описторхоз представляет собой заболевание, которое поражает внутренние органы человека: печень, поджелудочную железу. Возбудителями заболевания являются плоские черви, класс сосальщиков (Opisthorchis), которые в народе называют кошачья двуустка. Как правило, такие паразиты присутствуют в свежей и малосоленой речной рыбе, употребляя которую, человек подвергается опасности. Болезнь описторхоз может долго протекать периодически обостряясь и в итоге привести к развитию рака поджелудочной железы, либо печени.
Как паразиты влияют на организм?
Попадая в организм паразиты откладывают яйца, тем самым быстро размножаются. У человека может возникнуть аллергическая реакция на продукты жизнедеятельности паразитов, кроме того, черви травмируют стенки желчевыводящих путей присосками. Также в больших количествах паразиты способны блокировать потоки желчи, вызывая, тем самым, воспалительные процессы.
Чтобы избежать данного заболевания нужно внимательно относиться к продуктам питания, в особенности к речной рыбе.