В стихотворении Ивана Бунина читаем:
"Счастлив я, когда ты голубые
Очи поднимаешь на меня:
Светят в них надежды молодые-
Небеса безоблачного дня".
Поэт сравнивает глаза возлюбленной с небесами, и первый эпитет, который напрашивается сам собой применительно к слову глаза, - небесные(похожие на цвет неба своей голубизной).
Сергей Есенин, воспевая красоту женских глаз, сравнивает их с морем:
"И хотя я не был на Босфоре -
Я тебе придумаю о нём.
Всё равно - глаза твои, как море,
Голубым колышутся огнём".
Другой образ, который возникает при мысли о голубых глазах, - простой луговой цветок - василёк. Пример предложения:
Он не мог отвести взгляд от её чудесных васильковых глаз.
Нередко в поэтических произведениях и фольклоре голубые глаза сравниваются с драгоценными камнями - бирюзой, сапфиром, лазуритом.
Пример:
Красна девица потупила свои лазоревые(бирюзовые) очи.
Можно сравнить голубые глаза с незабудкой, родником.