В последние лет 60 учебные программы не изменяются и реально не усложняются. Хоть наука и продолжает развиваться, но к школьным программам это не имеет никакого отношения. Так, математику в школах изучают ту, что идёт еще со средних веков, со времён Авиценны, даже в меньшем объёме. Так, по геометрии нам дают материала едва ли одну треть того, что было известно средневековым математикам. Ну разве что чуть-чуть добавили понятие о производных и интегралах, то, что было известно с 16 века.
По физике ситуация чуть лучше. Если отбросить раздел строение атома, то всё остальное это физика конца 18 века.
Вот по химии, ещё чуть свежее, примерно на на середине 20 века.
Программа по сравнению с тем, что изучали советские школьники, не стала сложнее. Просто раньше нам не давали всякие новомодные штучки и выкрутасы. Так, я одно время занимался с одним мальчиков в 9 классе. Взял его учебник физики, почитал, почитал, и почти ничего не понял. Так всё изложено заумно и заковыристо, что если бы у меня не было советского образования, то даже я бы (отличник в школе) ничего бы не понял. Нет, материал не сложнее, не больше, чем был у нас, но изложен совсем непонятным языком. Так что, современным ученикам сложнее, причём три четверти материала их учебников можно было бы выкинуть, и учиться школьникам было бы легче, да и знания были бы лучше.