На мой взгляд, самый вкусный холодный чай - каркаде. Летом в жару пьётся просто прекрасно, изумительный напиток. Можно заварить лепестки в чайнике и разбавлять в чашке холодным кипятком. Я завариваю его довольно тёмным и пью с сахаром, как и чёрный чай. Только чёрный чай я люблю пить обжигающе-горячим несмотря на погоду. Зелёный чай тоже мне больше нравится горячим, но без сахара. Ещё холодным можно пить травяной чай из трав, собственноручно собранных вблизи дома, но я не увлекаюсь таким чаем, потому что аллергик. А вот моя подруга уже много лет заготавливает травы и ягоды, сушит их и заваривает круглый год вместо чая, другие чаи не признаёт. Я же покупаю в магазинах разные чаи в качестве эксперимента, не люблю одно и тоже. Самые плохие - с искусственными ароматизаторами, никому не советую такие брать: стоят дорого, вкус искусственный.
я после первой марки такой "помеси" перестала даже покупать.
Невозможно сравнивать натуральный молотый и растворимый. Как бы растворимый не назывался и что бы нам не обещала реклама.
Даже молотый кофе - весь разный! Я вообще предпочитаю привозной. Все друзья привозят из поездок мне вместо сувенира - кофе!
Всё дело в привычке. Если человеку, до того ни разу не пробовавшего обычный чай, дать его попробовать, то он ему тоже вряд ли понравится. Ведь, по сути, что там вкусного - горьковато, терпко... Поэтому можно просто делать слабый чаёк для начала и пить по трети чашки с чем-нибудь вкусным. Вскоре захочется выпить и пол-чашки. Можно добавлять для аромата лимон, мяту, лист смородины, кардамон. Пить с мёдом.
Мне уже нравится и вкус, и аромат зелёного чая, но полную чашку я всё же выпить не могу, как-то насыщаюсь раньше, что ли.
Секрет прост. Ароматизаторы и вкусовые добавки. Как у всех или почти всех напитков в наше время.
Тот, советский "Байкал", был создан как конкурент Пепси и Кока-коле и выгодно отличался от них вкусом и пользой, который определяли натуральные травы. А современный Байкал лишь копирует тот самый вкус. И то далеко не полностью.
Разнообразие рецептов молочных коктейлей практически безгранично. Если вы выбрали любой, подходящий для вас по ингредиентам рецепт - то можете быть уверены в том, что данный рецепт несомненно будет вкусным, так как сочетание молока с сладкими наполнителями любого типа - это беспроигрышный вариант. Во всем остальном - это дело вкуса конкретного человека. При приготовлении молочных коктейлей все же надо помнить, что сочетание молока и острых специй или солено-квашенных ингредиентов - это уже экзотика, которая может быть по душе только определенным гурманам. Так же, надо знать, что для получения более приятного и выразительного вкуса лучше всего приготавливать коктейли методом интенсивного и длительного взбалтывания всех ингредиентов в миксере.
Из своих предпочтений, рекомендую коктейли с : малиновым, клубничным, черничным, смородиновым, ежевичным джемом или вареньем, медом, корицей, густым растворимым кофе или какаю. При этом, соотношение ингредиентов - дело вашего вкуса.
Как вариант: две ложки малинового джема (варенья), щепотка корицы, 200 грамм молока - и все интенсивно и длительно взболтать в миксере (на большой скорости) до образования густой пены в верхней области коктейля.
P.S. Для приятности вкуса, желательно, что бы молоко и джем были очень холодными.
