Почему наглых стариков сравнивают с грибами, в частности мухоморами?
1 ответ:
Читайте также
Отравление парами от растущего или срезанного мухомора человеку не грозит. Сразу вспоминается использование людьми в течении нескольких веков мухоморов в «борьбе» с насекомыми (мухами и комарами). Никаких излучений или вредных для человека паров от мухоморов не исходит.
Стоит наверно изначально определить, какие вещества , имеющиеся в мухоморах, воздействуют на организм человека, в том числе и негативно. Таких основных химических веществ — четыре. Это холин; мускарин; гидроксиловая кислота и мусцилин.
Самым вредным и опасным из этих веществ - холин (с греческого -желчь). Это ядовитый алкалоид, но в естественных условиях представляет собой бесцветными кристаллами, хорошо растворяющимися в воде и этаноле.
Вторым по значимости опасным веществом является мусцилин - это токсичное и достаточно сильное возбуждающее нервную систему вещество, которое является галлюциногеном (не зря красные мухоморы употреблялись шаманами перед своими обрядами).
Далее идет мускарин. Это алкалоид. При высушивании в присутствии кислоты переходит в кристаллическое состояние, растворяющееся в воде и при нагревании разрушается.
И замыкает четверку - гидроксилимонная кислота, она не особо, то вредна для человека и достаточно широко применяется в медицине (блокирует процесс превращения глюкозы в жир).
Все перечисленные ядовитые химические вещества не находятся в газообразном состоянии, поэтому испаряться они не могут. Испаряется только влага, в которой они были растворены.
