Есть же функция "старение" фотографии. Ну а для пущего эффекта уже необходимо тщательно поработать, найти наряды 20-х годов, "одеть" в них людей на вашем фото. Для фона необходимы автомобили тех годов. Согласитесь, новенький современный Феррари абсолютно там будет неуместен. Работа сложная, но нет ничего невозможно для заинтересованного человека.
Самый простой способ, для которого не нужны какие либо специальные программы. Нажмите Пуск, выберете программу Paint, в ней откройте фотографию и сделайте надпись в нужном месте нажав на знак А
- текст. Цвет текста, его размер и шрифт можно менять.
Сейчас почти не используется технология Flash (как в примере), вместо этого все браузеры предложили программистам для рисования использовать встроенный объект Canvas. А элементарный графический редактор для сайта, можно сделать буквально за 10-20 минут. Если же нужно дополнительная функциональность, вроде фильтров для обработки фото - то тут всё зависит от конкрутных требований и бюджета.
Если Вам интересен процесс обработки изображений, думаю, стоит потихоньку осваивать фотошоп. Лучше, чем этот, графического редактора еще не придумали.
А теперь по теме. Для того, чтобы в цветном изображении оставить цветными только некоторые участки, нужно открыть изображение, преобразовать его в черно-белое, затем выбрать инструмент "Историческая кисть" и отметив на палитре истории ту строчку, где изображение было еще цветное, обвести все те участки, которым нужно вернуть цвет.
Я сейчас не буду вставлять скриншоты экрана с фотошопом, так как не уверен, что Вы захотите воспользоваться моим советом. Но, если, все-таки, захотите повторить и у Вас возникнут вопросы, милости прошу в личку, помогу, чем смогу.
<hr />
Фотошоп - это модернизированный графический редактор пэйнт. Некоторые даже не видят особых различий, но они все таки есть. Например в фотошопе больше возможностей. Однако лично я предпочитаю старый, но столь же действенный пэйнт. Как научиться обращаться с фотошопом Вы можете почитать здесь. Мне кажется ничего сложного нет. Первое время будет немного сложно, а дальше привыкните.)