В вашем вопросе не сказано какую именно активность мозга вы хотели бы повысить : полезную для организма или произвести стимуляцию мозга, которая ему в принципе вредит, но на короткое время делает мозг более активным, а в принципе в больших количествах не так-то и полезна.
Давайте начнем с самой распространенной травы, которую мы все пьем. Это чай. Т.к. он содержит кофеин, то уже является стимулирующим работу мозга средством. Чем крепче чай, тем сильнее повышает. И если вам надо пересидеть ночь и не заснуть, то чай для многих ничем не хуже кофе(который я не упоминаю, т.к. это уже не трава, а зерна).
Теперь трава, которая дает эффект не сразу, а при курсе употребления - это многим известная гинко билоба. Основное ее действие заключается в том, что она улучшает реологические свойства крови (можно сказать и так, что разжижает кровь), поэтому кровь начинает проникать даже в самые мелкие сосуды головы, куда она не попадала в нужном количестве. А от улучшения кровоснабжения головы мы получаем и увеличение активности работы мозга. Но не с первого приема.
Еще одна известная трава - это готу кола. Эта трава увеличивает эластичность сосудов, что опять же ведет к лучшему снабжению мозга всеми необходимыми веществами и улучшению его активности.
Жень шень мы опускаем, т.к. у него все-таки используется корень, хотя его влияние на активность мозга всем известна.
Элеутерококк - или как его называют еще "сибирский женьшень" очень сильно повышает активность мозга, но противопоказан нервновозбудимым людям и гипертоникам.(Кстати<wbr />, он входит в напиток "Байкал")
Не стану останавливаться на Коке, из которой производят кокаин. Она очень тонизирует мозг, раньше индейцы жевали листья коки, чтобы подолгу не спать. Но кока-это не совсем трава, а кустарник.
Иван-чай(или кипрей). Всем известная трава, растущая на месте пожарищ. Тоже хорошо тонизирует мозг, но не всем показана. У него противоречивое действие. У одних он успокаивает нервы, у других активизирует мозг, а у третьих вызывает аритмию.
Индийское растение Ашваганда. Активизирует в том числе и работу мозга и вообще много что. Но показано только людям, которые принимают здоровую пищу. Не пьют спиртного, не едят резко проперченных и копченых продуктов.
Родиола розовая активизирует работу мозга и является травой, но у нее все-таки целебная часть -это корень.
Зверобой увеличивает концентрацию внимания.Обычно используется пополам с мелиссой.
Мелисса по свойствам сродни мяте. У них очень много полезных свойств, в том числе и способствование прояснению мыслей.(в обеих травах содержится кстати ментол).
Наверняка есть и другие. Все такие травы охватить трудновато.