Вообще говоря, можно не венчаться...
Это необязательно.
Тем более, если вы - не верующая, то как бы вам незачем это делать. Я бы даже сказал, формальное участие в церковных обрядах дискредитирует церковь, обесценивает обряды.
Если же вы верующая - то такой вопрос оказывается довольно странным.
Впрочем, вы ведь перед венчанием будете разговаривать со священником?
Вот подойдите и прямо скажите ему, что вам это венчание - глубоко по фигу, но вот зачем-то вы собираетесь в нем поучаствовать.
Родственники настаивают, будущий муж оказался по недоразумению верующим, или так модно... В общем, вот втемяшилось вам венчаться - но ни во что такое вы не верите и вам плевать на все эти церковные дела.
И что если поп хочет - вы на исповедь-то придете, и наболтаете там чего-нибудь. Ну, чтоб отвязался и засчитал исповедь...
Вот идете и излагаете это батюшке.
А там послушайте, что он вам ответит...
Вот как-то так.