Пропорция: 486 кг муки - 75%
х кг хлеба - 100%
х = 486 · 100 : 75 = 648 (кг) - масса выпеченного хлеба.
Вiдповiдь: 648 кг.
Или так:
1) 486 : 75 = 6,48 (кг) - 1%;
2) 6,48 · 100 = 648 (кг) - 100%.