Гранат, что дословно означает "зернистый" - один из семи фруктов, упоминаемых в ветхом завете. Это его могла вкусит Ева в райском саду, если бы у нее не было яблока.
Гранат вообще необычный фрукт. Это символ достатка, изобилия у Древних Греков, символ власти во многих религиях, у иудеев - символ "праведности", а изобилие зерен приравнивается к 615 заповедям Торы, священной книги Закона.
Гранат очень полезен. Он помогает при порезах, больном горле, периодонтите, гельминтах, даже при повышенной температуре.
Своими полезным свойствами обязан большому содержанию витамина С, питательных веществ, клетчатки. А антиоксидантов в нем так много, что больше, чем в чернике, в винограде. В гранате больше антиоксидантов, чем в вине и зеленом чае.
Антиоксиданты в гранате очень мощного действия. Это эллаговая и гранатовая кислоты, флавониды, антоцианидины, флавоны. Они присутствуют во всех частях гранатового дерева: листьях, соке, коре, масле, корнях, цветах, кожуре, особенно в цветах (81,6% всей активности граната).
Благодаря такому большому содержанию антиоксидантов, гранат невероятно полезен в профилактике рака.
Кроме всего прочего, гранат обладает сильными противовоспалительными свойствами.
Гранат помогает нормализовать уровень эстрагенов в крови и этим полезен, как выяснилось в исследованиях Техаского университета. Таким образом, гранат помогает снизить заболеваемость рака молочных желез, замедляет развитие рака предстательной железы. При этом остаточно 235 мл гранатового сока ежедневно.
Гранат помогает не только в профилактике рака. Он полезен при заболевании органов пищеварения и поэтому в целом для здоровья, а также при анемии, заболеваниях суставов - артрозах, коксартрозах, гонартрозах, при поясничном остеохондрозе и даже при межпозвонковых грыжах, артритах, снижении в крови уровня гемоглобина, в качестве снижения избыточного веса, при мастопатии, миоме матки, склонности к повышению артериального давления, при атеросклерозе сосудов.