По традиции водку пить можно за упокой души на поминках. И так же и на свадьбах допускается.
Пиво раньше варили сами и можно было пить его в выходной день. Но опять же оговорюсь, что можно, но совсем не обязательно. До того, как на Руси появилась водка, пили именно пиво.
Это почти из каждой русской сказки, где описывается свадьба.
Поэтому хочется прямо уж сказать: Можно пить и на церковные праздники и на чьи-то именины, можно, но не нужно.
Категорически запрещается пить в пост.
А так же спиртное нельзя пить за день до причастия, т.к. исповедь должна быть на трезвую голову.
Если поминки пришлись на пост, то все равно все пост нарушают и пьют. Но если человек ходит в церковь, то об этом говорит на исповеди, чтоб священник грех отпустил и можно было б причаститься.
На будний день христианину необходимо держаться трезвости, чтобы работы ни домашние, ни полевые, ни еще какие-то не страдали.
Ну в общем, картину обрисовала.(Это все о православной церкви, про другие конфессии не знаю)