На самом деле в водно-спиртовой смеси молекулы этилового спирта образуют квази-комплексные соединения с молекулами воды. В зависимости от крепости напитка на одну молекулу спирта в таком комплексе будет приходиться разное количество молекул воды и биохимическое воздействие будет существенно разным (нелинейным). Грубо говоря, 500 мл водки содержат 200 мл чистого спирта, как и 4 литра пива крепостью 5%, но водка окажет более существенное влияние, чем пиво.
Что касается вина, то приведённый Вами пример не совсем корректен, т.к. 20% - это уже не вино, а портвешок, т.е. вино+спирт. Натуральные же вина не могут иметь крепость более 12% (при такой концентрации спирта прекращается деятельность дрожжей, переводящих сахара в спирт). Поэтому на практике средняя крепость вина составляет 10%. В стандартной бутылке будет около 75 мл чистого спирта. По своему воздействию на организм 1 пол-литровой бутылке водки равны примерно 4 бутылки столового некрепленого вина.
Чрезмерное употребление водки и других алкогольных напитков это болезнь а про женский алкоголизм лучше вообще молчать.
О своём пристрастии к хмельному напитку я на страницах "Большого Вопроса" говорил уже не раз. Дня не проходи, чтобы после рабочей смены я не пропусти пару бутылочек любимого пива "Heineken". В выходные дни и того пуще - столь малым количеством дело не обходится. Вот, с утра ещё не выходил из дома, потому и не намочил ещё язык. Но ведь выйду обязательно и тогда на обратном пути точно загляну в магазин. Иначе и быть не может - традиция.
И ведь всё понимаю. И вред этого дела осознаю. А отказаться не в силах. Скорее едой себя обделю, чем пивасиком. Понятное дело, никаким нормальным жёнам такое положение дел не нравится и они начинают ворчать, а потом и вовсе пилить своих мужиков за столь пагубное пристрастие. Дело может доходить и до серьёзных скандалов. Да только потом всё равно всё остаётся на своих местах.
Но один способ есть. Это медицинский вариант. Он на меня действует, когда надо пропить курс каких-нибудь таблеток, которые категорически несовместимы с алкоголем - антибиотики всякие, например.
Наверное, найдутся такие товарищи, на которых и это не подействует. Но моя голова срабатывает однозначно - она понимает, что совмещать означает одно - выбросить потраченные на лекарства деньги на ветер, да потом ещё и повторять курс лечения. В эти моменты мне удаётся остановиться и потерпеть неделю-другую. Но не больше. Как только выпита последняя пилюля, через пару деньков обязательно ищу в магазине полку с пивком. И всё начинается с начала.
То есть предлагаемый способ в чём заключается? Надо заболеть! Но чтобы не вернуться к употреблению, следует потом непрерывно лечиться. Вот, как вариант.
Где-то читал, что так оно и есть. Правда, там все объяснялось на уровне химии, процитировать ничего не смогу. Но есть еще другие аргументы против пива. Например, чтобы немного взбодрить мозги, нужна всего одна рюмка водки. То есть печень через себя пропустит всего лишь сто грамм алкогольного напитка. А чтобы был такой же эффект от пива, его уже придется выпить не менее пол-литра. А для печени такой объем будет уже серьезной нагрузкой.
На сайте Минздрава информации не нашел. Верный вариант ответа зависит от того, какая конечная цель распития спиртных напитков.
- Если быстро "уйти" - то лучше понижать
- Если нужно разогреться, то тогда лучше употреблять по росту градуса
- Если не пить не получается и вынуждены пить, то оптимально держаться на линии, т.е. градус держать на уровне: если водка - то водка, если вино, то вино.
- Если человек "ушел" по 1-му варианту - то дальше уже без разницы
Кстати, вспомнил у Уральских пельменей есть сценка, где жена мужа на отдыхе упрекает, мол зачем он пил, если пить не умеет, на что тот ответил: "так я учусь". В общем, уметь пить - это целое искусство.
