Народное средство : кинуть в на горячие угли в печку картофельные очистки , сажа со стенок дымохода осядет вниз , после этого надо почистить колодцы газоходов. Еще ,если газоходы прямые , так же можно использовать крупную поваренную соль.
При приготовлении шашлыка важно какие дрова мы используем для получения углей. Сразу исключаются дрова хвойных пород, потому, что в них много смолы, и мясо, приготовленное на таких дровах, будет горчить. Лучшие дрова для шашлыка это дуб, ольха, и дрова фруктовых деревьев. Слива, имеет около 30% влажности и гроит ровным пламенем без едкого дыма. В состав дров сливы входит живица, эта жидкость выделяется при повреждении дерева, так вот при прогорании дров, живица еще долго выделяет аромат, что придает своеобразный вкус мясу. А топить печь сливовыми ддровами вполне можно.
Липовая древесина пригодна для дров . Горит хорошо . Из недостатков липовых дров , можно отметить то что древесина липы мягкая , это значит что при сгорании она образует меньше углей чем твердые сорта древесины , такие как берёза или дуб . Расход дров будет немного больше чем обычно .
Нужно уточнить следующее: правильно будет 2 или 4 колодца, а вот 3 и 5 это уже будет непосредственно труба. Теперь несколько печных правил, при которых печь будет выполнять полноценно свою функцию по обогреву жилища: общая длина пути топочных газов по колодцам не должна превышать 5 метров, а сколько штук вы их сделаете, не столь существенно; высота трубы от уровня колосниковой решетки должна быть не менее 5 метров - это непосредственно влияет на силу тяги; площадь сечения трубы влияет на скорость горения топлива в топке и соответственно на температуру в ней. Это тоже самое, что и объем двигателя в автомобиле, чем больше объем, тем выше мощность, а в печке соответственно большее количество тепла будет получено при большей площади сечения трубы.
