Потому что всё больше грибников, занимающихся грибами профессионально, для которых они являются основным (или одним из основных) источником дохода в летне-осенний сезон.
Вы знаете, как было в советские времена? В рабочее время (с утра и до вечера, исключая обеденный перерыв) на улицах было очень мало людей, а на дорогах - мало машин. Потому что абсолютное большинство людей трудоспособного возраста находились на своём рабочем месте (безработица отсутствовала, а таксистами были только профессионалы, работающие в государственных, как и все остальные предприятия, таксопарках).
По этой причине, по причине тотальной занятости населения, можно было легко выделить дни (середина рабочей недели), в которые грибов в лесу было - хоть косой коси. В выходные, если славно выспался - спи дальше, всё уже прошли на два раза, всё собрали.
А сейчас - не так. Сейчас праздно шатающегося народа на улицах - в любой день хватает, в любой час. Часть из них вместо шатания по городу бродит по лесу и собирает грибы. Которые продают потом нам, тем, кто работает "с восьми до пяти". А как сами соберёмся в лес - нет ничего. Почему? Да потому что было, кому собрать.
Можно надеть что то более лёгкое лишь в том случае, что Вы: Очень хорошо знаете местность,идёте относительно недалеко, и не ждёте сюрпризов от вашего похода. Вы уверены что путь вам не перегородит какое нибудь болото, болотце,ручей, или даже большая лужа, которую не перейдёшь в кроссовках. Иначе такие моменты сильно омрачат ваше существование. В общем если близко идёте, всё знаете, везде сухо.. итд итп, можно и кроссовки надеть. Бывает что до грибов сотня метров от дома. Тогда можно и не надевать сапоги. Но нередко бывает что и дорогу большую надо перейти, а около неё нередко большие лужи и прочие неприятности:кучи песка, гравия, много грязи..итд. И в лесу бывает так, что до грибных место ещё дойти надо, преодолевая различные препятствия в виде болот,больших луж, ручьёв, просто грязи сильной. Тогда уже без сапогов не обойтись.
Беларусь, Минская область, ездили 2 недели назад в лес, собирали лисички в больших количествах, а так же подберезовики, которые были почти все червивые, даже и маленькие, подосиновики и белые грибы (боровики), которые тоже были все червивые.
Там ещё были волнушки, мы их не берем и сыроежки, которые тоже не хотелось брать.
Грибы лучше всего собирать, когда они растут. А вот это уже зависит от места, климатических условий, погоды в данный конкретный год (влажности, температуры и т.д.).
Опять-таки нужно определиться, какие грибы вас интересуют. Если это сморчки-строчки, то они растут только в конце апреля-начале мая, в остальное время вы их не найдете. Если это лисички, то они растут с июня и до поздней осени (мы собирали даже в ноябре, такие подмороженные), были бы погодные условия подходящими.
Основным месяцем для сбора грибов считается август. Но в теплое сырое лето грибы растут практически не переставая. А в холодное или засушливое их может практически не быть, в том числе и в августе.
Я бы назвал следующие правила.
1.Нужно знать основные съедобные и ядовитые грибы . Изучить литературу и вначале ходить в лес с опытным грибником.
2 Не собирать грибы которые не знаете.
3.Уметь ориентироваться в лесу. Иметь с собой компас или навигатор. Всегда брать с собой спички, небольшой запас провизии и воды.
4.Правильно одеваться, непромокаемая одежда, короткие сапоги, головной убор, средство от комаров, клещей и других кровососущих насекомых. Для сбора грибов обязательно иметь нож и корзину.
5.Сообщить родным или знакомым район куда вы идете за грибами и предполагаемое время возвращения.
- иметь с собой мобильный телефон (при наличии связи)
