Конечно, нет. Варка и другая термическая обработка нарушает структуру молекул, соответственно, структура макромолекулы ДНК тоже будет нарушена. Можно будет выделить отдельные элементы, но полной картины строения нуклеотидов. Пока наука не владеет такой технологией.
Думаю, что тест на ДНК делают тогда, когда в силу разных причин нужно установить отцовство или доказать, что данный мужчина не отец ребенка - например, алименты, наследство и т.д. Это не означает, что кто-то кому-то не доверяет, просто бывают случаи, когда только анализ ДНК может расставить точки над "и".
Об этом тесте ДНК и его отрицательном результате все мы узнали из Программы "Пусть говорят" от 20 апреля, по другим ток-шоу на эту тему сладкая парочка Шаляпин-Калашникова пока не прошлась.
Не удивлюсь, если зрителя просто "развели".
Мне, например, реакции всех действующих лиц (от самой Анны, Прохора и его мамы, до Андрея Малахова даже) показались наигранными и неправдоподобными - попахивало плохой актерской игрой в удивление/недоумение/разочарование и обиду.
Так же плохо в другом ток-шоу от 1 апреля сыграли свой развод Лолита и ее молодой муж. Сразу было понятно - просто первоапрельская шутка.
В общем, ждем продолжения ...
Тест на установления отцовства бывает разный. Бывает и так, что отцовство определяют тайно (без присутствия отца), поэтому процедура и исследуемые материалы разные. Из стандартных материалов, применяемых для теста, используют лимфоциты крови, соскоб с внутренней стороны щеки, сухие пятна крови и сперма.
Из тех материалов, по которым отцовство определяют тайно, известны такие, как жвачка и зубная нить, зубная щетка, сами зубы, зубочистки, а также окурки, сера из ушей и лезвия бритвы. Волосы, ногти и ткань со следами спермы тоже могут служить материалом для определения отцовства. Носовые платки со следами слизи тоже могут подтвердить факт отцовства или его отсутствие. ДНК сейчас добывают из самых разных материалов. Разница только в цене и в погрешности.
Определить национальность по тесту ДНК невозможно, т.к. национальность - это принадлежность человека к определённой устойчивой социальной группировке людей, исторически возникшей и обладающей общими признаками (происхождение, язык, культура, территория проживания, самосознание и др.).
Возможно Вы имели в виду расу человека, а не национальность?
По тесту ДНК можно определить расу человека, т.к. это комплекс определённых наследственных биологических признаков, имеющих внешнее фенотипическое проявление и сформировавшихся в определенном географическом регионе. И этим занимается наука расоведение.
Существуют расовые классификации, но это уже другая история.