На этот вопрос весьма сложно ответить, но, в принципе можно попытаться.
Вспомню себя. Я с рождения не вижу, но могу пальцами тоже отличить, где красивое, а где некрасивое. Не всегда это бывает, но тем не менее бывает.
Дело в том, что не всякий человек считает, что то или это красивое. Один так думает, другому не нравится подобное.
Кстати: на этом хорошо играют производители продуктов, табачных и алкогольных изделий. Они специально подсовывают красивую картинку, и человек думает, будто оно вкусно или же приятно. Но, ежели завязать ему глаза и дать два одинаковых напитка, дабы он не видел этикетку, и он начнёт понимать: его разводят по полной программе.
Чаще всего, мозг не столько определяет красивое, а нам с детства внушают, будто это красиво, и мы, не замечая, соглашаемся с этим. Вот подсознание и выдаёт нам подобную информацию.
Мозг вообще по большей части является загадкой. Это нам кажется, будто мы его хорошо знаем, но по существу, космос мы больше знаем, чем нашу планету, и наш живой центральный процессор в том числе.