Если Вас интересуют учебники по межкультурной коммуникации, то будет достаточно сложно найти, хотя бы потому, что межкультурная коммуникация изучает зарубежную культуру с точки зрения Вашей родной ментальности, т.е. русские изучают англичан, а им это зачем: они и сами себя знают.
Есть забавное издание про "тараканов" во французских головах, которое называется "Эти странные французы", перевод книги "Xenophobe's Guide to the French" авторов Ника Яппа и Мишеля Сиретта [Nick Yapp, Michel Syrett].
Русскую версию можно скачать здесь, но с английской сложнее: её можно найти на амазоне, но где-то по Интернету гуляет и .pdf файл, так что можно поискать.
Вообще, есть целая серия книг "Xenophobe's Guide to..." про русских, немцев, англичан. Только что наткнулась на них, хорошая штука. Но нужно искать, у нас-то с авторскими правами проблем особых нет, почти всё можно найти, а в Великобритании, Франции и т.д. с этим строго.
Также, у Эдварда Холла, который вплотную занимался межкультурной коммуникацией, есть много замечательных книг, например "Beyond Culture" и "The Silent Language". "Молчаливый язык" (или "Беззвучный язык" - другой вариант перевода) доступен в Интернете на русском и на английском языке, остальные тоже можно поискать, при желании. Удачи!