При наличии небольшой доли фантазии можно провести параллели между яблоками и снегом приведенных в песне. Понятно, что яблоки и снег это просто аллегория, к самим фруктам и погодным осадкам не имеют.
А вот на их описание и физические свойства вполне можно опереться.
Делается акцент на цвете яблок, в розовой нежной коже, то есть беззащитной. Можно провести параллель, что яблоки могут символизировать жизнь, красную кровь, как символ жизни, любовь наконец.
Тонкая кожура может символизировать ее хрупкость и беззащитность.
Снег в свою очередь белый и холодный, что однозначно символизирует смерть, вечный холод.
Получается контраст. Жизнь, любовь столкнулась волею судеб со смертью, хотя такого не должно было случиться. Яблоки на на снегу, что само собой произойти не может, разные времена года.
Ну а дальше по тексту.
Любовь столкнулась с смертью, только память ( слезы, оплакивания) может её сохранить.
Думаю смысл этой песни в этом или где-то близко с этим.
Всё-таки безрукий афганец, как акцент, что не больше не может согреть руками, яблоки с какой-то стати зимой на пероне, это уж как-то слишком прямолинейно.